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火腿怎么切丝做法图片(火腿怎么切丝做法图片视频)

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火腿怎么切丝做法图片(火腿怎么切丝做法图片视频)

摘要：火腿丝是一种经典可口的食物，在中国南方更加常见，下面介绍如何将火腿切丝做成火腿丝。

      

摘要：火腿丝是一种经典可口的食物，在中国南方更加常见，下面介绍如何将火腿切丝做成火腿丝


      火腿丝是一道经典的家常菜。它香嫩可口，不但可以作为一味独特的凉菜，也可以搭配各种蔬菜来做成丰盛的菜肴。其制作非常简单，只需要将火腿切丝即可。

      首先，要准备一块火腿，可以是大块火腿或小块火腿，但是最好是中间没有太多骨头的火腿，这样切开才会比较方便，用刀小心的将火腿从中间切开，然后从外边向里面连续的切成薄片。

      接下来，将火腿片摆放在案板上，用刀将火腿片削成薄丝，切丝的过程中，要注意刀子的轻重，丝的厚度也要一致，可以以手指的指尖作为参考，依照自己喜欢的厚度，来切割火腿片丝。

      最后，可以将切好的火腿丝放入调料内，通常将其腌渍15分钟，再加入酱油、米酒、盐、糖、黑胡椒、葱姜蒜等调味，将其拌匀，最后再将装有调料的火腿丝放入锅内，大火炒至变色即可。

      总之，切火腿丝非常容易，关键要注意切片和切丝的时候，保持刀子的轻重，以及所切片的厚度要控制好，调料的选择也要按照自己的口味和喜好来改变，这样才能做出最美味的火腿丝。

      总结：火腿丝是一道家常菜，它可口又经济，其制作简单，只要将火腿切片、切丝，再加入调料，就可以轻松做出美味的火腿丝来。

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