糕点是泰国人表达爱意的一种常见方式。2019年,据泰国媒体报道,泰国每年销售糕点量达到400多万件,其中有大约60%用作礼物。
泰国糕点一般都是由传统材料制成,像蒸米粉,冰糖,米苔目,椰浆,兰花,芒果,榴莲,金花等,每一种材料都有其独特的味道与颜色,给人以美好的感受。
糕点也有很多制作工艺,以泰国传统糕点“青糖卷”为例,将米粉、冰糖和椰浆混合在一起,然后倒在油炸锅中用小火煎熟,再将其叠成卷状制成“青糖卷”;此外还有“椰浆球”的制作过程,将椰浆和米粉混合,然后在椰子油中炸制成球形;“紫枣鬼糊”则需要将青糖,椰浆,米苔目,枣泥,芝麻,兰花等组合调制搅拌均匀,即可制成泰国风格的紫枣鬼糊。
当然,除了以上传统风味的糕点之外,泰国人也开始接受一些时尚口味的糕点,如今热门的番薯糕、海苔糕、椰子糖、香蕉糕、芒果糕、抹茶糕等等,以满足不同口味的消费者的需求。
总的来说,泰国的糕点的制作技艺和风味在当今社会可谓应有尽有,能充分满足每位消费者的口味和审美。
摘要:糕点是泰国表达爱意的一种常见方式,每年销售量高达400多万件,泰式糕点通常由传统材料制成,如蒸米粉、冰糖、米苔目、椰浆、兰花、芒果、榴莲、金花等;同时,也有一些以时尚口味制作的糕点出现,像番薯糕、海苔糕、椰子糖、香蕉糕、芒果糕、抹茶糕等。总的来说,泰国的糕点的制作技艺和风味在当今社会可谓应有尽有,能充分满足每位消费者的口味和审美。
总结:泰国的糕点表达爱意的一种常见方式,其风味涵盖了传统的和时尚的口味,在当今社会能满足消费者多样的审美和口感要求。
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