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油麦菜用来腌菜怎么做法(油麦菜用来腌菜怎么做法视频)

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油麦菜用来腌菜怎么做法(油麦菜用来腌菜怎么做法视频)

摘要：油麦菜用来腌菜是汉族菜肴中的一个典型代表，简单易做、制作工艺简单、但营养价值很高。本文将详细介绍油麦菜腌制菜的步骤、烹饪方法、以及对油麦菜腌制菜的营养价值。

      

摘要：油麦菜用来腌菜是汉族菜肴中的一个典型代表，简单易做、制作工艺简单、但营养价值很高


      油麦菜作为一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质及碳水化合物，可改善营养不良症状，促进健康。此外，油麦菜还能起到抗氧化、抗炎，降血脂和降血糖的作用，有助于糖尿病、高血脂及冠心病的患者。油麦菜制作成腌制菜，吃起来也非常可口，是不可多得的优质食材。

      在制作油麦菜腌制菜的过程中，可以采用柠檬汁或盐水等腌制工艺。第一步，准备好清洗干净的油麦菜，然后用新鲜的柠檬汁（50g柠檬汁加1.5L水）或盐水（20g盐加1.5L水）将其腌制，待油麦菜表面贴上白色的霜后，即可取出，沥干水分；第二步，在油麦菜表面撒上适量的盐、酱油和葱姜蒜末，放入锅中蒸熟；第三步，将蒸好的油麦菜取出，用少许油炒熟，即可，油麦菜腌制菜就做好了。

      油麦菜腌制菜不仅味道鲜美好吃，而且营养价值很高，能起到减低血脂、增强免疫力的作用。同时，常吃油麦菜腌制菜还能预防疾病、增强人体抗病能力、增强肌肉强度、保护眼睛和肝脏。总而言之，油麦菜腌制菜不仅味道一流，而且营养价值极高，是每一位朋友都应该珍惜的宝贵膳食品！

      油麦菜腌制菜的制作过程简单，而且营养价值极高，能起到保护肝脏、减低血脂、增强免疫力等保健作用。因此，大家在准备膳食的时候，都可以集体多加重视，把油麦菜腌制菜常放在膳食当中，以期早日达到改善营养不良症状和保护健康的目的。

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