摘要:做油鸡是常见的家常菜,口味多样,有利于营养均衡,是许多人最爱吃的饭菜之一。油鸡通常以鲜肉为原料,但在不同地区制作方法也有所不同。本文将详细介绍油鸡制作方法。
油鸡是一种用鲜肉类食材制作的家常菜,口感丰富,营养丰富,营养均衡,受到许多人的喜爱。又称油炒鸡或油炸鸡,制作工艺比较简单,家庭常见,营养价值很高。油鸡食材,包括鲜鸡肉、葱、姜、蒜、香菜等,根据不同的口味可以加入红椒、大蒜、花椒、番茄酱等调料。
油鸡制作步骤:
1.首先准备好所需要的食材,如鸡肉、葱、姜、蒜、香菜、红椒、大蒜、花椒、番茄酱等;
2.把鸡肉洗净,然后沥干水分放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀,腌制20分钟;
3.葱、姜、蒜、香菜切碎备用,红椒、大蒜、花椒切成小丁;
4.锅内放油烧热,将洗净的鸡肉放入锅中炒至八成熟;
5.然后加入葱、姜、蒜和香菜,炒至香味;
6.最后加入红椒、大蒜、花椒以及适量的盐、料酒、胡椒粉、番茄酱继续翻炒,收汁即可上桌。
综上所述,做油鸡的步骤很简单,依次把食材准备好,炒的步骤也比较简单,添加的调料以及调味料也比较少,而且做油鸡的营养成份也是比较丰富的,是健康的饮食搭配。油鸡的口味也是非常的多样,添加的调料也可以根据个人口味变换,让油鸡更加的多样化。总之,做油鸡既简单、口味多样又营养丰富,是许多人最爱吃的家常菜之一。
总结:油鸡是一道非常家常的菜式,制作方法简单,口感丰富且营养丰富,受到许多人的喜爱,是家庭中很常见的佳肴。油鸡添加的调料有很多种,可以根据个人口味喜好进行不同的组合,才会更加美味多样。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_44026.html
相关推荐
-
花甲家常做法要哪些配料(花甲家常做法要哪些配料好吃)
做花甲还要求所用食材具有营养丰富、清香微辣的特点。例如,鲜的肉食、蛋、火腿肠都可以做主料,不仅添加了滋味,而且可以补充人体所需的蛋白质、脂肪及微量元素等营养成分。而橄榄、腊肉、豆腐干等辅料则可以补充维...
-
怎么去山楂条做法(食材_山楂条怎么制作方法窍门)
1. 准备好山楂条的原料,即小麦粉、植物油、糖、玉米粉、山楂粉、沙拉油和色素。2. 将小麦粉和植物油搅拌混合在一起,并加入糖搅拌,制成糖浆面团。...
-
猪肝什么煮汤做法(猪肝什么煮汤做法最好)
首先,选择合适的猪肝,新鲜的猪肝质量最佳,可以避免大量的油脂,健康食用。在去皮之前,先用清水把猪肝清洗干净;使用刀切,将猪肝切成小块,并用小号的切片机切片;在用清水浸泡一会儿,将多余的脂肪和血汁冲洗出...
-
蘸酱菜都有哪些做法(蘸酱菜都有哪些做法呢)
总体来说,当今流行的蘸酱菜的做法大致可以分为五类,这五类菜品分别是:红烧蘸酱菜、清蒸蘸酱菜、酱油烹调蘸酱菜、清炒蘸酱菜和清炖蘸酱菜。首先,红烧蘸酱菜是一种比较传统久远的做法,选择新鲜的青菜,放在盘子...
-
宝宝烩饭怎么做法大全(宝宝烩饭怎么做法大全图片)
其次,准备好以上所有原料,切碎蔬菜、肉类和毛豆,磨成粒状,把米饭洗净,放入滤水篮浸泡10分钟。然后,将原料放入沸水锅中,用木铲搅拌30秒钟后,加入米饭,不断地翻炒、搅拌保证原料和米饭均匀混合,并继续...
-
抖音视频的做法有哪些(抖音视频做法大全)
其次,在实施抖音策略时也要特别注意。首先,可以多次观察受众的行为特点和流量规律,然后根据实际情况制定不同的策略,以提高传播效果。其次,可以根据目标受众的兴趣热点,制定不同的营销策略,以提升受众对内容的...
-
怎么炒春子做法(春子怎么炒好吃)
一、准备材料:低筋面粉100克(1.5勺食用油)、熟虾皮50克(剁碎)、香菇20克(切丝)、豌豆15克(煮软)、干辣椒3克(切碎)、姜2克(切末)、葱花2克(切碎)、盐2克。二、开始炒春子...
-
纽约牛排都有什么做法(纽约牛排都有什么做法啊)
日式牛排也是纽约最受欢迎的牛排之一,它的制作方法是将牛排肉切成非常薄的片,并用清酒、五香粉、酱油和醋腌制过后烤制。腌制过程中会让牛排肉中的脂肪变得更加嫩滑美味,口感上更加鲜美可口,而且表面口感柔软,肉...
-
过桥米线做法哪里学(过桥米线做法哪里学的好吃)
学习过桥米线制作技艺,首先要具备基本的技术操作水平。其次,需要熟练掌握文火慢炖、烹饪时间控制等技艺。此外,还必须学会如何选择食材、调料以及搭配火力调整。最后,要熟练掌握米线的技艺,包括选择精细的米粉,...