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河虾怎么炒面做法挂面(河虾炒面的做法大全家常)

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河虾怎么炒面做法挂面(河虾炒面的做法大全家常)

摘要：河虾炒面是一道简单可口的家常菜，也是很多家庭聚餐时的必备品。炒面可以烹饪出来具有弹性，美味可口，富含营养的菜肴，调味汁中加入料酒，可以让河虾炒面具有很好的口感。下面介绍一下河虾怎么炒面挂面的方法。

      

摘要：河虾炒面是一道简单可口的家常菜，也是很多家庭聚餐时的必备品


      步骤一：准备食材

      找到一个适当的碗，将洗净干净的河虾放入，加入人参、姜片和大料，再加入适量料酒、盐和味精，抓成酱汁，然后待用。

      步骤二：烹饪面条

      在锅里放入清水，水开后放入挂面，一边不断搅拌，一边等待面条浮起来就可以离开锅，捞出来放入凉水中凉冻即可。

      步骤三：炒面

      热锅中倒入适量油，把先前准备好的调味汁倒入中小火烹饪，当汁汁热后，把凉冻的挂面放入，快速翻炒，期间加入适量的高汤拌匀，使挂面具有更好的口感。

      步骤四：最后上桌

      当挂面炒至口感柔软且酥脆的时候，加入先前准备好的河虾酱汁，继续翻炒至河虾熟透，最后可以撒上适量的香菜，放入盘中，伴随着一碗汤，河虾炒面完成。

      总结：河虾炒面挂面是一道简单实用又美味的家常菜，材料准备简单，烹饪过程也不难。正确的烹饪步骤可以制作出具有弹性，美味可口，富含营养的菜肴，调味汁中加入料酒，可以让河虾炒面具有很好的口感，为家庭聚餐添色不少。

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