摘要:炒面筋是一道流行的家常菜,而加入河虾,可以让这道家常菜更上一层楼。河虾炒面筋的做法十分简单,只需几步就可以料理出一道美味的家常菜。
炒面筋的步骤:
1. 准备好食材:河虾、面筋、姜片、蒜米、干辣椒、葱花、盐、油、醋。
2. 锅中加入油,油烧至4成热时,放入面筋,翻炒至微黄时取出备用。
3. 将炒好的面筋放入油锅中,加入姜片、蒜米、干辣椒、河虾,加入盐、醋拌匀翻炒即可。
4. 最后加入葱花,翻炒几下即可出锅。
河虾对人体有很多好处。河虾蛋白质含量很高,热量较低,能有效补充人体所需氨基酸,抗氧化,可抗疾病;河虾中含有丰富的维生素B1、B2、烟酸,有助于调节神经系统,改善烦躁不安,促进脑部功能发挥;河虾中含有大量的磷脂,可有效促进心脏和血管系统正常运作,增强心血管活性;河虾中含有丰富的矿物质,能改善贫血、减少肝脏损伤等,另外还有维生素A、D,这些成分有助于免疫力增强,抗衰老。
总之,经常食用河虾炒面筋,不但可以增加食欲,同时也有极大的健康好处。此外,炒面筋时要适当放点油,不宜太多,以免变腻、过于油腻,而且还要注意河虾不要过熟,要保持比较紧实。具体来说,只需要准备好食材,按照上述操作步骤,便可以料理出一道简单实惠、又可口又健康的河虾炒面筋。
总结:河虾是一种健康食材,它含有丰富的营养成分,可以改善人体健康,提高免疫力。炒面筋是一道流行的家常菜,加入河虾,可以使家常菜更上一层楼,简单实惠又可口又健康。
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