汕尾扁食由汕尾市当地传统食物,它的做法古老而独特, 被公认为中华传统美食之一。汕尾扁食以白切肉为主料,加上洋葱、蒜苗、芹菜和盐等调料,以蒸、焖、煎、炸、炒和拌等形式制作而成。
汕尾扁食制作步骤:
一、将白切肉洗净、剁碎,放入锅中,加入盐、洋葱末、蒜苗末和芹菜末,充分拌匀,然后将其放入蒸锅中蒸饭。
二、将蒸好的白切肉放入一口铸铁锅中,用中火加热,加入少量油,翻炒并反复翻动,直到肉被煎得金黄色即可。
三、然后将肉碎和蔬菜混合,加入少量糖,把灯笼椒洗净后撒入,慢慢炒,不断加少量清水,直至汤汁收干即可。
汕尾扁食的鲜香味,使它的口感非常独特,口感鲜美,特别是用灯笼椒炒出来的味道更为惹人喜爱。
汕尾扁食吃起来特别香,有助于消脂和补充能量,对健康有很大帮助,也受到汕尾市民的青睐。据统计,汕尾市每天吃扁食的人数超过20000人,体现了汕尾市民对汕尾扁食的喜爱。
汕尾扁食是汕尾市传统特色食物,它的味道独特,烹饪技术精湛,营养丰富,深受汕尾市民的喜爱,也受到外地游客的青睐。通过汕尾的文化传统和弘扬,汕尾扁食也成为中华传统美食之一。
总结:汕尾扁食是汕尾市当地独特的传统食物,由白切肉以及洋葱、蒜苗、芹菜和灯笼椒等调料制作而成。它的口感鲜美,营养丰富,深受汕尾市民的青睐,也受到外地游客的喜爱,被誉为中华传统的美食之一。
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