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什么皮蘑菇做法大全(蘑菇做皮革)

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什么皮蘑菇做法大全(蘑菇做皮革)

摘要：皮蘑菇是一种常见的蔬菜，它可以凉拌、炒、煮、拔丝、烤、烧、蒸等等，用来做菜后味道很鲜美。本文将介绍皮蘑菇的多种做法，并给大家带来各种做法的健康知识。

      

摘要：皮蘑菇是一种常见的蔬菜，它可以凉拌、炒、煮、拔丝、烤、烧、蒸等等，用来做菜后味道很鲜美


      皮蘑菇是一种食物，它是很常见的质地软，味道较淡，可以搭配各种有营养的佐料，例如葱花、蒜泥、芹菜、胡萝卜、鸡蛋等，拌上调料，就可以做出一道鲜美可口的菜肴。皮蘑菇也可以制成蘑菇粉丝汤、蘑菇丸子汤、蘑菇烩面、蘑菇肉碎拌饭等，口感丰富、美味可口，家庭必备的菜式。

      凉拌：凉拌是皮蘑菇最常用的做法，将洗净的皮蘑菇沥干水分，与葱花、蒜泥、芹菜、胡萝卜、红辣椒、盐拌在一起，然后加入少量芝麻油或醋拌匀，即可上桌。

      炒：将洗净的皮蘑菇沥干水分，先用少量生抽拌在一起，放入锅内炒5分钟，再加入新鲜香菇、青椒、豆芽继续翻炒均匀，最后加入盐、糖等调料调味。

      拔丝：将洗净的皮蘑菇拔出丝状，放入水中煮2分钟左右，捞出放入冷水中迅速冷却，然后摆入盘中，配以酱油、辣椒酱、糖、淀粉等拌均匀即可。

      烤：将洗净的皮蘑菇去掉老皮，放进烤炉里，放入盐、青椒、胡萝卜，然后烤至蘑菇表面酥脆，很美味。

      烧：将洗净的皮蘑菇沥干水分，放入油锅和葱花、姜片、蒜末一起烧炒，至锅中的油变热，加入料酒、酱油、糖、盐等调料，最后放入蘑菇，转小火煮至蘑菇熟，即可关火。

      蒸：将洗净的皮蘑菇放入蒸碗内，加入适量的清水，然后放入油和醋混合汁，热水蒸煮，最后撒上葱花、蒜末等调料，佐以酱油，就可以上桌了。

      总结：皮蘑菇做法多样，凉拌、炒、煮、拔丝、烤、烧、蒸等等，口感丰富，配以不同的调料，可以烹制出既美味又健康的菜肴。每天食用一些皮蘑菇，不仅能改善营养，还能抗衰老，对人体的健康有很大的好处。

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