榴莲皮煲汤是一道非常美味的甜品，它主要包括榴莲皮、冰糖、芒果、桂圆、百合、龙眼肉和其他水果。主要是将这些材料一起用温水煮成糊状，然后磨成汤。有人把这道甜品称之为“榴莲汤”，因为榴莲削皮加入汤中，会有一种独特的香味，使它变得特别香甜可口。
步骤一：准备好所需材料。榴莲皮、冰糖、芒果、桂圆、百合、龙眼肉等,约20-30克左右每种,总量约200-250克即可。
步骤二：将榴莲皮用温水泡软,然后削去皮后用温水洗净,同时准备其他材料,如冰糖、桂圆、芒果等,待用。
步骤三：将榴莲皮和其他材料放入一个碗中,加入温水少许,搅拌均匀,再加入适量温水,放入煲内,用大火煮至浓稠即可。
步骤四：将榴莲汤舀出,过滤去渣,可在汤中加入蜂蜜、山楂片或者甜炼乳等作为调味。
总结：榴莲皮煲汤是一道甜糯美味的汤，耗时较长，但准备材料、制作都较简单,搭配不同的调料，可以让榴莲汤口感更加美味,也是一款很适合不同季节食用的甜品。
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