榨菜是中国传统的一道菜,受到中国人喜爱。它有独特的饮食文化,也具有非常重要的营养价值。榨菜的制作方法也是一个重要的问题。榨菜的做法有很多种,每一种都很好吃,每一种都有自己的特色。
首先,要想做出美味可口的榨菜,首先要先准备好所需材料,这些材料一般是葱、姜、蒜、酱油、盐等,这些材料都是榨菜的基础,此外还可以选择榨菜加入其他调料,如料酒、鸡蛋等以增加口感。
其次,将葱、姜、蒜洗净切碎,再将榨菜清洗干净,用食油烧2-3分钟,使其变脆,加入切好的葱姜蒜和料酒、盐、酱油等调料拌匀,然后加入鸡蛋拌匀,最后放入蒸锅中蒸熟即可。
最后,榨菜需要控制火候,保证榨菜熟而不糊,蒸熟时间大约2分钟左右可以了,蒸熟后及时将榨菜出锅,以免蒸过度而变糊。
总结:榨菜的制作做法很简单,但是必须控制好每一步的时间和温度才能确保其口感色香味俱全、美味可口。在制作榨菜时最重要的就是要选择新鲜的榨菜,并尽可能地减少加热时间,保持榨菜的新鲜度,从而确保榨菜的营养价值。
原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_41537.html
相关推荐
-
香菇肉酱怎么做法(香菇肉酱怎么做法最好吃)
具体步骤如下:1. 准备食材:600克板绞肉、250-300克香菇(白香菇、金针菇或木耳均可),50克葱花、30克蒜苗、20克姜末、4-5个芹菜,以及盐、砂糖、生抽、熟抽、料酒、胡椒粉等调料。 ...
-
面食都有哪些做法(面食都有哪些做法好吃)
此外,还有一种比较特殊的做法,叫做“烹调”,把面条烹调到很熟,口感酥脆,口感非常棒。另外,如果想提升面食的口感,可以选择炸面食。这种做法主要是将面条放入油锅中炸制,油炸出来的面食外表金黄,口感非常好,...
-
提高有什么做法(提高的方法有哪些)
(1)建立正确的观念,把“提高”作为自身发展的一大目标。要牢固树立“有所为,有所不为”的思想,不断提高道德素质,发扬主动创新的精神,发挥勤奋实干的精神,追求持续的进步。 (2)认真学习,多读多...
-
如何蒸鱼片做法(如何蒸鱼片做法好吃)
蒸鱼片的好处是,生鱼中的蛋白质得到了很好的保护,维生素和矿物质也得到了很好的保存。此外,营养价值更高,不必担心油腻,更加健康。蒸鱼片还有助于调节体内酸碱平衡,调节胃酸,改善消化功能,老人和小孩都适合吃...
-
虾头做法有哪些(虾头做法有哪些菜)
先煎炸、再清炒是最常见的虾头制作方法,具体操作步骤是,先将虾洗净,然后放入热油中翻炒加热,待虾表面变红后,加入葱姜蒜末爆香,然后加入调料来加味,再放虾头炒至断生,即可出锅装盘。另外,用淀粉浆来制作芋...
-
如何腌制肉片做法窍门(如何腌制肉片做法窍门图片)
然后,将肉片装入容器内,对肉片进行半天至一天的腌制,时间根据肉片厚度以及腌制深浅程度而定,在腌制的同时,不停的搅拌肉片,以保证众多调料能够均匀的沾染到每一块肉片上。最后,将腌制好的肉片用油炸至金黄色...
-
怎么腌制辣菜做法窍门(怎么腌制辣菜做法窍门图片)
有些人也喜欢将辣菜放入食盐或洗衣粉中腌制,可以让辣菜变得更加爽脆。另外,还可以在腌制前加入一些调味料,像油菜,姜,蒜,醋等,可以使辣菜更加可口,增加辣菜的口感。总之,腌制辣菜是一种相对容易上手的制作...
-
喀秋莎是什么包做法(喀秋莎怎么做)
在制作工艺上,为了保持喀秋莎包的技艺风格和传统重要性,制作者们通常使用当地的特色皮料,将牛皮切成合适的大小和形状,用手工钉上金属拉链,然后手工钉制图案花纹彩绢衣绒和缝线,再经过染色,最终成型。喀秋莎...