核桃粉是一种由核桃碎粉制成的谷物制品。它具有香甜味,令人不愿放弃;又含有丰富的营养成分,可以满足人们的营养需求。它的烹饪方式多样,可以在早餐、茶点、甜点和其它食物中使用,所制成的食物营养美味,简易方便。
核桃粉有较高的营养价值,其中蛋白质和脂肪含量都很丰富,另外还包含糖、纤维、维生素、矿物质等成分。根据国家营养安全管理委员会数据,100克核桃粉38.1g蛋白质,14g脂肪,20.5g碳水化合物,另外还有一定量的糖、纤维、维生素、矿物质等元素。
核桃粉也有很多功能,经常食用可以帮助我们提高免疫力,抗衰老,降低体内过氧化物,以及提高智力,促进心脏健康,缓解精神紧张,降血压,抑制胆固醇水平,还可以改善皮肤条件,对肝脏和眼睛有维护作用。
制作核桃粉的方法很简单,首先要将核桃洗净晾干,用食指单独拨开果肉,晾干后细碎,再投入电饭锅中加入少许油,搅拌煮至核桃碎粉状,即可装入瓶子中冷却使用。此外也可以将核桃碎粉加入淡奶中,搅拌均匀,可以做出美味的核桃粉粥,十分适合孩童、老年人及抵抗力较弱的人群食用。
总的来说,核桃粉具有营养丰富,烹饪方式多样的特点,是各种健康美食烹制的不可或缺的原料。它有助于抵抗疾病,强化身体免疫力,降低血压,缓解精神压力,维护肝脏健康,保护视力等各种功效,其中最重要的是它能有效促进人体健康发展。因此,秉持“健康饮食”的原则,大家可以多摄取核桃粉这种营养美味的食物,享受健康营养的美味佳肴。
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