核桃百合粥是一种美味的家常做粥,可以让人得到全面的补充,增强营养。它不仅有着独特的香气,还是一种健康的食物。 那么,要想做出一道美味的核桃百合粥,有哪些窍门呢?
首先,要准备好全部原料。注意在准备面粉时,要选择高筋面粉,选用中筋面粉会影响口感;木瓜和核桃要洗净,然后切片,洗净的百合要调好,准备熬煮。
其次,熬煮时,可以先将粥放入大锅内,加入适量的清水,再将切好的木瓜、核桃和百合加入,将大火煮开;煮到水开后,再调小火,慢慢熬煮,保持大火熬煮的适度时间,不能太久,太久可能会煮成浆稀的状态;同时,可加入适量的食盐,调味,煮到稠度适中,熬煮时间可以约为30-45分钟,然后关火,即可出锅。
最后,这道粥在装盘之前,要先将其用大汤勺搅拌均匀,可以使粥均匀发面;搅拌完成,可以任意添加适量的淡奶油或者芝麻油,搭配几片香菜或者葱段,将粥装入碗内,精致地盛上桌,就可以享受家常美食了!
总结:核桃百合粥做法窍门在于需要准备好全部原料,比如高筋面粉、木瓜和核桃、百合,将它们熬煮加入适量的清水,煮到适度的稠度,再加入适量的食盐;最后用大汤勺搅拌均匀,加入适量的淡奶油或者芝麻油,搭配几片香菜或者葱段,就可以享受美味的核桃百合粥。
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