柠檬片怎么做法(柠檬片怎么做法最好吃)

摘要：柠檬片是一种受欢迎的传统汤品，它是许多人在夏季非常喜欢的一种清凉美食。本文将详细介绍柠檬片的做法，并指出它的配料、所需要的调料以及如何制作出美味的柠檬片。

      柠檬片是中国古老的传统汤品，它历史悠久，它的名字来源于它的形状，就像柠檬皮那样有弯曲的边缘，因此得名“柠檬片”。柠檬片营养丰富，含有大量维生素A、C和钙质，能帮助人体补充营养，特别适合春季食用。它可以清热解毒，帮助消化，有助于增加食欲，改善胃肠道功能，减轻腹泻和便秘，还有助于祛斑美白肌肤。

      制作柠檬片需要准备几种食材：新鲜的柠檬，大米，黑砂糖，金银花，枸杞子，红枣，白饭米，焦糖，冰糖，枣仁，百合，桂圆，香叶，莲子，熟米露等。

      首先，把柠檬洗净，削皮，切成长椭圆形，约0.5厘米厚，3厘米宽，15~20厘米长，待用。然后把大米洗净，泡水，风干，并将其压碎成米糊，加入黑砂糖，用开水煮，熬制米糊成稠状，然后把米糊分布在椭圆形切好的柠檬上，让其粘在柠檬上。

      接下来，准备大量的调料，把金银花、枸杞子、红枣、白饭米、焦糖、冰糖、枣仁、百合、桂圆、香叶、莲子、熟米露等都倒入碗中，加入适量开水，用拌盆调和均匀，生调料汁，再把调料汁倒入锅中，煮开，把米糊糊上的柠檬片全部放入，加入适量生粉，同时不断翻动，使柠檬片表面尽可能覆盖调料汁，至汤汁浓稠，就可以熄火了。

      最后，将柠檬片放入盘中，用勺子把汤汁淋在柠檬片上，撒上少许的芝麻、白糖，柠檬片就做完了，外表一改淡黄色，口感适中甜美，香糯可口，十分美味。

      总结：柠檬片是一种受欢迎的传统汤品，营养丰富，含有大量维生素A、C和钙质，有助于祛斑美白肌肤，能清热解毒，有助消化，增加食欲，改善胃肠道功能。制作柠檬片需要准备柠檬、大米、黑砂糖等食材，把柠檬削皮，切成长椭圆形，把大米和黑砂糖变成米糊，熬制到稠状，把调料汁煮开，把米糊糊上的柠檬片放入，至汤汁浓稠，并淋上汤汁，撒上少许的芝麻、白糖，柠檬片就做完了，美味可口。

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