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柠檬炖川贝做法窍门是什么(柠檬炖川贝功效与作用及禁忌症)

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柠檬炖川贝做法窍门是什么(柠檬炖川贝功效与作用及禁忌症)

摘要：柠檬炖川贝是一道重庆本地风味的特色菜，具有美味可口、滋补功效和长期分量等特点。本文将介绍柠檬炖川贝制作的窍门，既可以保留营养价值又能为美味做出更强有力的贡献。

      

摘要：柠檬炖川贝是一道重庆本地风味的特色菜，具有美味可口、滋补功效和长期分量等特点


      内容：烹制好的柠檬炖川贝很受欢迎，这风味特色的菜肴都是出自重庆本地。柠檬炖川贝不仅味道鲜美，而且有滋补及健康功效，口感细腻，能够帮助您养生滋阴，增加食欲和胃口，同时保持长期的饱腹感。

      主要原料：柠檬、川贝、冰糖、姜片、葱段、花椒粉、辣椒粉、花椒粒、盐、鸡精、料酒香油和清水等。

      准备工作：将柠檬杯子洗净，用抹布将表面水分擦净，放入冰糖，并将糖放在柠檬杯子底部以备后续使用；洗净姜，葱段，沥干，切碎备用；川贝洗净，放入清水中浸泡半小时，沥干备用。

      炖制方法：1、将柠檬杯子放入锅中，加入适量清水，将火加大，煮滚；2、将川贝和姜片、葱段放入柠檬杯子中，然后倒入一勺清水；3、再将花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、料酒以及少量淀粉混合，倒入柠檬杯子中；4、这时将柠檬杯子放回锅中，中小火煮2-3小时， 直到川贝熟透；5、将柠檬杯子拿出放入碗中，再在其中加入花椒粒、香油勾芡；6、即可享用热腾腾的柠檬炖川贝。

      总结：柠檬炖川贝是一道重庆风味特色菜，可以保证在烹饪过程中营养价值的存活，具有滋补功效和长期营养的特点，更让人爱不释口。正确的柠檬炖川贝制作技巧可以更好地体现它的美味，丰富你的烹饪技巧。

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