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柠檬泡爪怎么做法(柠檬泡爪怎么做法视频)

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柠檬泡爪怎么做法(柠檬泡爪怎么做法视频)

摘要：柠檬泡爪是一种典型的东南亚风味小吃，来自印度尼西亚，也出现在马来西亚和新加坡。柠檬泡爪的口感丰富，味道清新；而且准备这种小吃更是十分容易，一般只需要几杯果汁和一些简单的调料就能快速制作出此小吃。

      

摘要：柠檬泡爪是一种典型的东南亚风味小吃，来自印度尼西亚，也出现在马来西亚和新加坡


      柠檬泡爪的主要材料是活动肉，如鸡、牛或羊，然后加上柠檬汁、特殊的配料、香茅草以及新鲜的水果，比如芒果、香蕉、青柠檬、芭蕉等，再加上一些香料，如姜、蒜、葱、盐和黑胡椒。

      调制这种柠檬泡爪裹料的原料可以采用其他任何形式，例如磨碎、剁碎或烤鸡翅的方法，最麻烦的地方是给肉完整的做裹料，要先把肉放在混合物中，使其彻底包裹湿润。

      接着，就是开始将肉放入油锅里炸时，请把油温度恰当调整，以免过热或过低，油过热会让柠檬泡爪焦脆变质，油过低则不容易炸熟；最好在油炸前，把肉先用食材为它整形，以便炸出来的柠檬泡爪更加完美。

      在油炸过程完全结束后，即可将柠檬泡爪从油锅里取出。最后，用柠檬汁来调味，再把所有的香料混合在一起拌匀，就可以完成柠檬泡爪的制作了。

      总结：柠檬泡爪是一种味道鲜美的东南亚风味小吃，口感丰富，制作简单，只需要准备活动肉、柠檬汁、特殊配料和各种香料，再充分把握油温、整形肉片，通过炸，就可以完成柠檬泡爪的制作，为我们带来难忘的美味体验。

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