摘要:柠檬泡冰糖是一种夏季特色小吃,它的口感酸甜既凉又能把暑热的气温带到极致。柠檬泡冰糖的做法不复杂,最重要的是准备好材料:柠檬、冰糖、清水、食盐和白糖,然后根据步骤来做就可以了。
从传统的做法上讲,柠檬泡冰糖的做法有两种:用清水泡冰糖和用柠檬汁泡冰糖。在用清水泡冰糖时,需要将柠檬皮、冰糖、清水、食盐和白糖混合放入一个大容器中,调成均匀的浓稠液体后,再将混合物放入小而小的纸杯或表半径大于5厘米的玻璃容器中,并填满,注意要在其溶解过程中不断搅拌;然后将容器放入冰箱冷藏,等冰糖凝结成固体时,柠檬泡冰糖就做好了。
至于用柠檬汁泡冰糖的做法,首先要将柠檬榨汁,然后将榨出的柠檬汁、冰糖、食盐和白糖混合放入一个大容器中,调成均匀的浓稠液体,再将混合物放入小而小的纸杯或表半径大于5厘米的玻璃容器中,并填满,注意要在其溶解过程中不断搅拌;最后放入冰箱冷藏,等冰糖凝结成固体时,柠檬泡冰糖就做好了。
总而言之,做柠檬泡冰糖既容易又便宜,只要在家就能准备出一道美味的柠檬泡冰糖来。柠檬泡冰糖不仅味道美味,而且对身体也有非常好的功效,比如可以提升营养吸收、增强抗病能力、降低体内毒素,增加智力能力等等,因此受到了很多人的喜爱。
总结:柠檬泡冰糖是一种容易准备的夏季特色小吃,它酸甜可口,口感凉爽,同时还有很好的功效,深受大家喜爱。
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