摘要:柚子囊是一种地方特色的中式小吃,用料众多,具有入口香甜、香飘四溢的特点,久负盛誉。本文将介绍柚子囊的做法,包括原料准备、步骤分析、如何装盒等。
柚子囊的准备工作主要分为原料准备和装盒两部分,原料准备包括米粉、鸡蛋、柚子肉、水淀粉、白糖等;装盒主要需要选择包装箱,已满足局部地方卫生条件要求,并且可以保持柚子囊新鲜、可口。
具体做法如下:
1、准备原料:取200克米粉,加入200克鸡蛋、50克柚子肉,充分搅拌成均匀糊状,再加入200克水淀粉,5克白糖,搅拌后将柚子囊糊放置于碗中,静置15分钟。
2、装盒:将柚子囊糊在每个包装箱中,套入柚子肉,每个箱子大约装5—8克柚子囊糊,根据实际情况调整量。
3、蒸煮:将包装盒放入蒸锅,文火蒸熟即可,蒸时间控制在10分钟,蒸熟的柚子囊拿出晾凉即可。
以上就是柚子囊的做法,柚子囊的准备工作和步骤分析清晰明了,按照以上步骤,使用合格的材料和装盒,家庭厨房便可轻松制作出美味可口的柚子囊,引起家人的一致称赞。
总结:以上就是柚子囊的做法,把握准备原料和装盒的技巧,正确掌握蒸煮时间,家庭厨房即可轻松在家制作出新鲜可口的柚子囊,久负盛誉。
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