板栗怎么吃水煮做法(板栗怎么吃水煮做法好吃)

摘要：板栗有着丰富的营养物质，它不仅口感香甜，而且可以提高免疫力、整肠胃和减少脂肪，这使得它成为每一位健康追求者的滋补佳品。今天，小编将教大家如何用水煮法做出板栗美味，同时为您提供有关板栗补益功效的相关统计数据及介绍。

      板栗是一种常用的食物，有助于补充蛋白质、多种维生素和矿物质，有利于身体健康。它还可以维持多种维生素的平衡，并防止营养不良，在餐桌上具有重要意义。水煮板栗是一种最简单、最实用的板栗烹饪方法，可以很好地保留其营养成分，并使它最大化发挥作用。

      板栗水煮做法：

      1. 准备好的板栗洗净，切去两端，用开水焯熟2-3分钟；

      2. 把焯熟的板栗放入锅中，加入适量的盐或白糖，用适量的清水浸泡20分钟；

      3. 然后把板栗和清水放入电饭锅中，煮熟，在煮的过程中，可以加入少量的油，让板栗保持美味和口感；

      4. 将煮好的板栗装盘出锅，撒上葱花或香菜，即可食用。

      板栗有很多营养成分，如：维生素B、蛋白质、亚油酸、碳水化合物、钙、锌及等矿物质。其中维生素B类是板栗中含量最高的，维生素B1可以增强新陈代谢，改善机体代谢，促进消化吸收，使营养利用率最大化。另外，碳水化合物是人体的能量来源，而蛋白质可以提高免疫力，钙及其他矿物质有助于骨骼发育。此外，水煮板栗不只能保持板栗的原味，还能有效降低其脂肪含量，有助于减肥。

      从数据统计上来看：每100克板栗中所含能量为86千卡；蛋白质2.67克；脂肪0.33克；碳水化合物19.54克；膳食纤维1.6克;维生素A25.7微克；维生素B类0.25毫克；微量元素钙59毫克，铁0.8毫克，锌1.18毫克等。

      总之，水煮板栗的做法非常简单，而且它能保持板栗的营养成分，也是一道比较健康的佳肴。同时，它不仅可以帮助控制体重，也有助于维持健康，所以是每一位健康追求者不可多得的滋补佳品。在此，祝愿大家食用板栗时美味可口，营养健康！

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