摘要:鸽子是一种含有丰富营养物质的肉类,对人体补虚弱有很明显的效果。汤滋补鸽子做法可以为补虚弱的人士提供营养物质,通过汤汁充分吸收营养,从而有效改善人体营养状况。
具体做法:
1.准备食材:一只鸽子、一斤蔬菜(根据个人喜好)、五种中药材(当归、黄芪、人参、茯苓、川芎) 、盐 、香料。
2.将步骤1中的鸽子洗净,再重新复盖,入锅加水(适量),大火煮至沸腾,中火熬至鸽子肉软烂,捞出晾凉备用。
3.将步骤1中的蔬菜洗净拍碎,将中药材洗净,剪成小丁;
4.将步骤2和3中洗净备好的鸽子、蔬菜、中药材都加入大煲中,加入一定量的水,加盐、香料调味,用中小火熬煮;
5.熬煮时间要长,煮至汤汁浓郁,收锅即可。
鸽子的营养价值很高,不仅富含多种营养物质, 还能有效补充维生素A、磷脂、胆固醇、维生素B2等,是补虚弱的佳品。经过上述汤滋补鸽子的做法,可以发挥鸽子的营养价值,还可以辅以中药材的补益作用,对补虚弱的人士来说,真是一种受益匪浅的好食品。总之,汤滋补鸽子开启了一段健康补虚弱之旅,从内而外,补虚弱可以实现了。
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