杭州小吃以其独特的味道及丰富的营养成分,在中国传统美食里占有重要的位置。根据统计数据,截至2019年,杭州有2300多家小吃店,蒸煮、炸烤、烹炒等各类做法都存在一定比例。
杭州蒸煮的小吃很受欢迎,当中著名的有瑶柱豆腐花、大王虾、薰衣草鱼、金针菇、鱼豆腐等。其中,瑶柱豆腐花是杭州最有名的小吃之一,由豆腐、瑶柱、胡萝卜、香菇等食材精心烹制而成,充满了浙西特色的清香和风味,被当地人誉为“最好吃的小吃”。另外,杭州还有大量炸烤小吃,如栗子鸡、五香肉丸、糖醋小排等,都是杭州美食文化的特色之一。
此外,杭州也有不少烹炒小吃,比如桂林米粉、竹荪牛肉片、油焖大虾等,这些美食烹调方法比较复杂,需要用上许多配料,但最后出炉的都很芳香,吃起来滋味更丰富,比较受欢迎。
总之,杭州的小吃涵盖了一系列做法,既有蒸煮的,也有炸烤的,甚至还有复杂的烹炒菜肴。此外,有些小吃也带有历史意义和文化特色,可以说是杭州的代表美食。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_39424.html
相关推荐
-
包有什么做法(包有什么做法最好吃)
世界上有许多不同的包装方式,其中一种是传统的手工包装,也称作贴纸包装。贴纸包装是一种古老的包装行业,它主要利用纸、布、竹等材料来制作包装。根据不同的目的分为两种:一种是用于收纳物品的多功能包,可以根据...
-
生鸡肉有哪些做法(生鸡肉有哪些做法和配料)
水煮法是最常见的做法,相比其他烹饪方式,水煮法口感软嫩,更易入味。 具体做法是,将生鸡肉放入清水中,加入适量的盐、生姜、大蒜、香料、香油等调料,在小火上烹饪,直至鸡肉变烂,完全入味即可。炒鸡是一个比...
-
如何炒鸡肉简单做法(如何炒鸡肉简单做法窍门)
第二步,将油烧热,加入姜片和葱段,待油热时,倒入调味腌过的鸡肉块,用高温翻炒,将每一块肉炒熟,待肉出油时,再加入适量的水,中火烧开,再转小火炖熟。待鸡肉变色,出油时,放少量的醋,转大火,再次翻炒一会,...
-
大油条怎么炸做法(炸大油条的做法和配方窍门)
大油条是中国一种受欢迎的面食小吃,一般用国产面粉和植物油做成,以其外表脆松多汁,味道鲜美而深受一众面食爱好者的欢迎。在中国古代,大油条是用作闹新春的食品之一,近几十年来也深受广大中国人民的喜爱,现在它...
-
椒盐鸡块怎么做法(椒盐鸡块怎么做法最好吃)
椒盐鸡块制作简单,却可以带来极大的满足感,让人回味无穷。此外,它还是一道备受欢迎的菜肴,曾经被评为英国最受欢迎的就餐美食之一。经过研究发现,椒盐鸡块含有丰富的营养成分,其中包括膳食纤维、维生素A、维生...
-
奶酱有什么做法(奶酱有什么做法视频)
奶油的含量和糖的含量差别都很大,比如,在英国,奶酱的含乳量一般为60-80%,而在美国,则可能高达90%。糖份也有所不同,例如,英国的奶酱的糖份可能只有15-20%,而在美国奶酱的糖份则可能高达50%...
-
怎么制作姜丝做法大全(怎么制作姜丝做法大全窍门)
炒烹:准备好约400克的新鲜姜,将其洗净去皮后,切成薄片,用刀将薄片切成丝。然后,在锅内加入油,将姜丝放入锅内,加入适量盐、花椒、胡椒粉、料酒、糖、鸡精和水淀粉,用小火翻炒均匀。当姜丝变得酥硬时,即可...
-
卤小肠有什么做法窍门(卤小肠有什么做法窍门图片)
此外,卤小肠也不可少了调料的大助力。根据食材的不同,可以使用不同类型的调料。例如,猪肉常用酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮和盐等,鱼肉调料则可以使用葱蒜、辣椒、酱油、醋等,羊肉更适宜用盐、酒、姜、蒜、...
-
你认为什么做法对人好呢(你认为什么做法对人好呢怎么回答)
此外,在与人建立良好关系时,友好待人和礼仪遵守也是赢得他人信任的关键。有一项研究显示,当参与者被要求描述他们希望他人怎样与他们交往时,最常见的表述是“友好”、“礼貌”和“尊重”(Rosen et al...
-
做法医需要准备哪些条件(做法医需要准备哪些条件和材料)
其次,法医还必须对法律和实际应用知识有足够的了解,要懂得法律规定的法医学的基本原则和核心的任务,应该熟悉有关当事人、被告、见证人等人的法律概念,要掌握审判思维及认证原则。再者,法医也要求具有较强的语...