杨梅冰激凌简单做法摘要:
在历史悠久的雪糕饮料传统中,杨梅冰激凌是人们所熟悉的经典搭配。杨梅冰激凌的做法很简单,只要有一些基本的原料,一套步骤就可以制作出美味的杨梅冰激凌。
一、所需的原料及食材:
1、杨梅:大杨梅400克。
2、蜂蜜:100克
3、牛奶:200ml
4、面粉:100g
5、蛋:3个
6、白砂糖:150g
7、盐:1/4小匙
二、准备工作:
1、将杨梅去核、去皮,冷冻或整熟后切丁备用;
2、将蜂蜜和牛奶混合均匀;
3、将面粉、白砂糖、盐和蛋放入容器中搅拌均匀;
4、将蜂蜜牛奶混合物倒入搅拌均匀的面粉中拌匀;
5、将切好的杨梅丁加入拌匀的面糊中,拌均匀备用。
三、步骤:
1、将面糊倒入加热无油的电烤箱中,中火250度烤60分钟;
2、出炉后,放入冰箱冷藏30分钟,即可食用
四、小贴士:
1、一般杨梅冰激凌可以维持三天,放入冰箱冷藏保存;
2、杨梅冰激凌搭配其他水果,如蓝莓、香蕉、芒果等,效果更佳;
3、杨梅冰激凌可以添加花生酱、巧克力酱等,使口感更丰富;
4、调整面糊混合物的原料比例可以调节甜度,口味更佳;
5、在面糊中添加一些香料可以提升口感,比如肉桂,柠檬汁,以及少量的料酒。
总结:
杨梅冰激凌简单做法的快捷方便性是它的主要优势,上述步骤容易操作,原料又不多,而且口感丰富,选择杨梅冰激凌作为雪糕饮料的朋友们可以不必害怕难度高的做法,因为它的做法是如此的简单。
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