摘要:甜品是人们节日和重出江湖的时候必不可少的口感佳美之物,而水果甜品的制作也是一门技术,众多水果甜品中,有哪些更好制作呢?
水果甜品的口味不仅非常丰富,而且制作也在多种形式中子层出不穷。根据国家统计局的统计数据,我国2017年甜品产量达到38986.26吨,增长了11.3%,水果甜品应该是占据了大部分比重。在这其中,冰激凌是甜品中占有较大比重的一种,但随着人们健康意识的抬头,很多人更偏爱自然、健康的水果甜品。
首先,热带水果甜品一直是比较受人们喜爱的,比如芒果布丁、椰香点心、榴莲塔、椰子拿破仑等,这些都是热带水果加上奶油、面粉和其他配料,口感柔软绵密,而且配方基本上不加糖,想要增加甜味可以加入蜂蜜、黄油等作为调味料。其次,流行的香蕉甜品也是不错的选择,例如做法容易的香蕉布丁,把香蕉切片加入布丁糊中,最后放入包装盒煮熟即可;当然还有把香蕉捣成泥然后和蛋奶拌匀,放入模具中,淋入果汁、蜂蜜,最后放入烤箱,只需要15分钟即可上桌。紧接着,当然少不了草莓甜品,比如说草莓慕思,草莓芝士蛋糕,甚至是草莓菠萝派,新鲜的草莓沾满奶油面糊,口感酸甜细腻,是每一个甜爱者的最爱。
此外,大家最熟悉的果汁也可以变成美味的甜品,比如用橙汁或苹果汁做的火龙果蛋糕,只需要将果汁、植物油、糖和面粉混合即可,蜜桃口味的水果蛋糕或者杏仁蛋糕,乐观热情的朋友们不妨尝试一下,无论是用来庆祝、参加婚礼还是发表会,它都是不错的选择。
总结:甜品是大家喜爱的口感享受,水果甜品是更加健康的选择。热带水果甜品、香蕉甜品、草莓甜品、果汁甜品等,都是不错的做法,可以根据不同的口味来给您打造美味的甜品。
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