杏鲍菇是一种传统的家常菜,也叫擂茸,是粤菜中的一种重要的菜肴。其独特的味道,深受大家的喜爱。那么,如何烹饪杏鲍菇才能美味可口呢?下面就来介绍一下杏鲍菇怎么炒好吃的做法。
1. 杏鲍菇的洗净处理。去掉杏鲍菇的根部,用温水浸泡片刻,以免在洗的时候残留秸秆和杂质;再把菇头上的贴皮剥掉,然后用清水彻底洗净,把洗净的杏鲍菇放在滤网里沥干水分即可。
2. 准备调料。准备好盐、蒜瓣、葱段、香油、料酒、精盐,可以根据自己的口味适当改变比例,但最好不要过度使用,以免影响食物营养。
3. 热锅凉油。将干净的杏鲍菇放入平底锅,热锅加热,倒入适量的凉油,待油温溶化后,尽快倒入洗净的杏鲍菇,用高火把芝麻炒出略带棕色,这样不仅保留了菇的天然香味,而且让菇肉稍微变硬,有嚼劲。
4. 放入调料,加入蒜瓣、葱段、盐、料酒、精盐,炒均匀即可。炒制时可以加点香油,可以更好地保持菇肉的色香味。
5. 最后淋上少许香油和葱花,杏鲍菇炒好了,可以撒上芝麻,让菇色更鲜艳,让菇色更华丽,口感更佳。
总的来说,杏鲍菇的炒菜步骤:洗净处理、准备调料、热锅凉油、翻炒放入调料、最后淋上少许香油,以及撒上芝麻等步骤,让它口感更好,耐吃又好吃,是烹饪家里人喜欢的传统家常菜之一。在烹饪杏鲍菇的时候,一定要注意不要用过量的盐,以免损害身体健康,以上就是关于杏鲍菇怎么炒好吃的做法,希望对大家有所帮助。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_39196.html
相关推荐
-
灌肠的做法怎么摆盘(灌肠的做法怎么摆盘图片)
穿肠摆盘的方法是:首先将患者置于足底治疗床上,并将灌肠摆盘放置在手术台上,洗涤并消毒;然后用专用穿肠摆盘把患者的穿肠部位连接到穿肠摆盘,把包装好的灌肠液放在穿肠摆盘上,控制恰当的流量,调节灌肠过程;最...
-
牛肚怎么炒面做法挂面(爆炒牛肚面)
面食是十分流行的食物,尤其在东北地区,挂面是其中的重要成员。牛肚是极受欢迎的一种挂面,这种挂面结合了牛肉香气和软Q美味,吃起来可口爽口,而且口感微辣,营养丰富。烹饪挂面时,最重要的一步便是制作牛肚。...
-
做法律会计要学什么科目(做法律会计要学什么科目内容)
此外,法律会计还需要具备法律知识,比如商法、税法、知识产权等,以便能够评估客户的法律风险,并在制定财务计划和服务建议时能够更好地参考法律法规。此外,它还能避免客户受到违反法律的影响,保障客户的利益。...
-
瓠子怎么烧做法好吃(瓠子怎么烧做法好吃又简单)
瓠子的烧制有许多不同的方法。不同的烧制方法选择不同的烹饪原则,以确保食物的美味。烧制时,首先要将瓠子洗净,在表面铺上一层调料。然后加水,在调料的作用下,让瓠子变成一种特殊的味道。烧制瓠子时,应将调料放...
-
加强民兵宣传的做法有哪些(加强民兵宣传的做法有哪些方面)
加强民兵宣传的有效性,首先要实行信息化管理。在信息和交流方面,以计算机先进技术为技术手段,利用互联网、移动通信等现代通信工具,使民兵宣传工作能够实现信息传播、掌握和推广。利用军事宣传网站、新闻网站、社...
-
有什么汤的做法(有什么汤的做法好吃)
煲汤是最常见的汤制作方法,使用大量蔬菜、肉类、水等材料,将它们煮在一起形成美味的汤,一般煲汤都是以煲的方式进行烹饪,也就是在室温下通过慢火煮入汤中,将食材和汤一起煮熟,使汤口感香滑醇厚,营养丰富。水...
-
牛奶什么做法(牛奶什么做法最好吃)
从历史上看,牛奶的做法早在古代就已流传开来。古埃及人喜爱喝牛奶,伊斯兰国的马拉古斯王侯有“单调乏味的金色牛奶”之说;中国古代人也有“喝牛奶获得安全”的说法。如今,牛奶的做法已经有了很大的改变,从古代的...
-
怎么煮肉片做法视频(怎么煮肉片做法视频)
【浸泡肉片】将肉片放入调料中浸泡10-15分钟,使其吸收更多的调料,口感也会更加丰富。【煎肉片】将肉片放入锅中,放少量的油煎肉片,如果喜欢更加香脆可以添加少量的淀粉。一旦肉片煎至金黄色,关火。...
-
披萨做法要烤多久能熟(披萨做法要烤多久能熟了)
此外,披萨的口味也有很大的变化,例如素食披萨、奶酪披萨、番茄披萨、蔬菜披萨等等;披萨的酱汁也不一样,有香蒜酱汁、意大利调酒酱汁、芝麻酱汁、咖哩酱汁等等,这些都是披萨口味的重要元素。披萨让很多人开怀,...
-
保护心脏有哪些做法(保护心脏的正确做法是什么)
同时,改变不良生活习惯也是一个大问题。据《2016-2017年中国心脏病防治报告》指出,尤其在中老年人,久坐不动、熬夜多游戏、压力大等都是心脏病发病原因之一。因此,改变不良生活习惯,养成健康生活方式十...