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有什么燕菜糕做法(有什么燕菜糕做法的)

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有什么燕菜糕做法(有什么燕菜糕做法的)

燕菜糕是中国最为著名的传统食品之一，其历史可以追溯到明朝时期。这种糕点由木耳、香菇、燕麦、糯米饭、冰糖及香料等多种食材精心制成，最终呈现出淡淡的栗子味，嚼起来特别香甜可口，而且口感非常松软，令人回味无穷。如今，燕菜糕作为优质糕点品类也受到越来越多消费者的喜爱。

      

燕菜糕是中国最为著名的传统食品之一，其历史可以追溯到明朝时期


      燕菜糕的做法看似复杂，实则并不难，只要遵循正确的方法，就能做出美味的糕点。首先，准备好所需食材，木耳用温水浸泡至软，待用；香菇洗净切小碎末；燕麦洗净浸泡15分钟；糯米饭淘洗净浸泡1小时；冰糖加水融化；香料准备待用。

      其次，将木耳、香菇碎末、燕麦和糯米饭混合搅拌，加入冰糖和香料拌和至湿状。然后，将混合物均匀压入模具，放入蒸锅蒸制20-25分钟，关火，然后将模具放凉，即可取出燕菜糕。最后，将燕菜糕在烤盘上重新烤2-3分钟，即可享用热乎乎的燕菜糕，口感非常棒。

      现在，燕菜糕的形式各式各样，大小都不一样。根据不同的食材，加入不同的香料，就可以做出具有特色口味的燕菜糕，如混合桂圆和玉米粒的燕菜糕、混合糯米粉和核桃仁的热恋糕、混合紫米和椰子片的嘉年华糕等。

      总的来说，燕菜糕是一种受欢迎的传统糕点，以其独特的口感、美味的口感以及简单的制作方法而受到了消费者的青睐。只要准备好食材，按照步骤准确操作，就可以做出美味的燕菜糕，受到家人的欢迎。

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