家常菜是每个家庭最常用的膳食,最新的家常菜有很多,烹饪方法也不一样,口味上也有很多变化,下面就介绍一些最新的家常菜,把这些家常菜做出好吃的口感。
首先是家常辣椒炒肉,将洋葱切碎,把三角豆切成两半,再将蒜头切成薄片,然后加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、醋等佐料搅拌均匀,然后再加入一大勺老抽,再将肉丁放入。把油烧热后,将洋葱、蒜片、三角豆放入,爆香后再加入肉丁焖煮,最后把辣椒切碎放入,翻炒均匀即可上桌。这道家常菜的特色就是吃的辣,口感超级鲜美。
其次是青椒炒腊肉,准备好腊肉和青椒,将腊肉切丝,青椒洗净切片,再放入油壶里烧热,将腊肉丝放入炒至八成熟,加入青椒片再翻炒,直至腊肉丝变软,待油烧旺时,加入料酒、醋、生抽、老抽、糖、鸡精,把配料全部混合均匀,再将炒好的青椒炒腊肉放入碗中,撒上葱花即可出锅。这道家常菜上桌后,青椒的香气,加上腊肉的香味,口感非常好。
最后是家常拌面,只需要面条、肉末、蔬菜以及调味料就能做出一道可口的家常拌面,首先将面条煮熟,调和肉末、蔬菜,加入少许料酒、醋、白糖、香油、盐及香菜粒,用手搅拌均匀,再放入适量的生抽、蚝油和芝麻油,搅拌均匀即可上桌。这道家常拌面简单易做,口感又香又辣,非常好吃。
以上就介绍了三道最新家常菜,它们都很容易做,口感也非常好吃。家常菜的好吃之处在于它可以把传统的口味完美展现出来,让人回味无穷。家常菜不仅可以让你吃出家乡的味道,还可以让你吃得健康,吃出自然的美味。
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