摘要：夏季早餐食谱可以灵活多变，不但能满足健康养生的需求，而且吃起来也十分美味。早餐是人们一天中最重要的餐次，正确的早餐内容和科学的饮食方式对提升身体健康有很大的帮助。因此，夏季早餐的搭配选择对夏天的身体健康有着非常大的影响。
根据可口可乐全球营养指南的数据统计，在全球每个国家和地区，每个人每天应该摄入的早餐热量，大概需要在20-35%之间，饮食习惯与不同国家也会有所不同。而在我国，人们普遍偏向于摄入蛋类、面类、瘦肉类、乳制品等蛋白质含量高的食物，再结合水果、蔬菜等营养丰富的食物，以便满足身体每一个部位的需求。
夏季早餐食谱，不但可以有果蔬汁，还可以有橙汁、香蕉奶昔等，选择水果作为早餐的一部分，将其与牛奶、鸡蛋和全谷物等搭配使用，比如为水果加上一些自制的低脂牛奶谷物卷，吃起来既营养又好吃； 用牛奶谷物泡一杯草莓果汁，再撒上一层瓜子，搭配一些新鲜水果，当成夏季早餐，既不会过量又非常健康。此外，在夏季早餐里还可以搭配一些低脂的素食，比如蔬菜豆腐煎饼、素煎蛋吐司，也非常美味可口。
总结：夏季早餐可以灵活多变，主食可以是以蛋类、面类、瘦肉类、乳制品等蛋白质含量高的食物为主，搭配水果、蔬菜，再结合一些低脂牛奶谷物卷，或草莓果汁、蔬菜豆腐煎饼等素食，既可以满足身体对营养的需求，又能保证美味可口。
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