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撒尿牛丸有哪些做法(撒尿牛丸的做法大全家常)

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撒尿牛丸有哪些做法(撒尿牛丸的做法大全家常)

摘要：撒尿牛丸是一种受欢迎的中式传统食品，流行于中国，广东，台湾，日本等地区。本文将介绍撒尿牛丸的做法和步骤，其中包括正宗撒尿牛丸和家常版本。

      

摘要：撒尿牛丸是一种受欢迎的中式传统食品流行于中国广东


      正宗撒尿牛丸：正宗撒尿牛丸调料很简单，常规调料只有精盐和米醋。首先，将上好的牛肉切成薄片，用精盐腌制牛肉，然后加入各种佐料，一般使用胡萝卜，红萝卜，芹菜，洋葱，香菇，蘑菇等，然后将牛肉和佐料包入粉皮中，再凉拌上淀粉水，再以烩法即可完成正宗撒尿牛丸。

      家常版本：家常版本的撒尿牛丸和正宗版本的做法类似，但不需要用精盐腌制牛肉；除此之外，佐料可以根据家庭口味喜好而定，可以用蔬菜，豆腐，鸡蛋，肉丝等做料，也可以适当加少许调料，比如蒜蓉，鸡精等，同样将牛肉和佐料包裹在粉皮中，最后再用淀粉水浓稠即可制作出家常版本的撒尿牛丸。

      总结：撒尿牛丸是一种受欢迎的食品，其做法大致分为正宗撒尿牛丸和家常版本，正宗撒尿牛丸需要精盐腌制牛肉，佐料以胡萝卜，红萝卜，芹菜，洋葱，香菇，蘑菇等为主；家常版本的撒尿牛丸不需要用精盐腌制牛肉，佐料可以根据家庭口味喜好而定，可以加入蔬菜，豆腐，鸡蛋，肉丝等，也可以加入蒜蓉，鸡精等调料。

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