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排骨焖饭做法有哪些(排骨焖饭做法有哪些好吃)

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排骨焖饭做法有哪些(排骨焖饭做法有哪些好吃)

摘要：焖饭是一道用料简单、口味清淡，却又香浓美味的传统家常菜肴。其中排骨焖饭受到国内外消费者的喜爱，因此，本文将会针对排骨焖饭的做法进行详细的介绍。

      

摘要：焖饭是一道用料简单、口味清淡，却又香浓美味的传统家常菜肴


      一、 材料准备

      准备好新鲜的排骨，量不要太多，太多会影响口感；另外，除了排骨还需要准备适量的胡萝卜、豆角、冬瓜以及七味粉、料酒、老抽等原料。

      二、 调味料添加

      把七味粉、料酒、老抽以及其它的调味料放进排骨里，加入适量的清水，用筷子轻轻把所有的调料搅拌均匀即可。

      三、 烹饪方法

      首先把排骨放进锅里，加入把先前的调料放进去，并加入适量的清水，用大火烧开后，调成小火，慢慢煮，直到排骨软烂出汤；之后，可以把胡萝卜、豆角以及冬瓜加入其中，再转大火将蔬菜煮熟及微烂，最后关火，放入适量的小葱末炒香，用白糖调味即可。

      四、 小贴士

      在做排骨焖饭的时候，应该小火慢熬，焖的时间越久，排骨的营养成分、食材的口感也越好，另外，要避免使用过多的料酒、老抽、盐等，因为这样会影响口感。

      总结：以上就是排骨焖饭的做法，无论是新手还是老手，都可以煮出美味的排骨焖饭，只需注意使用料量和烹饪方式，即可轻松做到。

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