1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

排骨汤的做法怎么炖才好吃(排骨汤的做法怎么炖才好吃视频)

鲍鱼 • • 湘菜

排骨汤的做法怎么炖才好吃(排骨汤的做法怎么炖才好吃视频)

摘要：排骨汤更有利于提升免疫力，它能帮助身体补充必需的营养，以及帮助消化，通过正确的做法炖出的排骨汤口感细腻，口味绝佳。

      

摘要：排骨汤更有利于提升免疫力它能帮助身体补充必需的营养以及帮助消化


      在炖排骨汤时，最重要的一步就是准备好所需材料。一般来说，炖排骨汤需要排骨、水、冬瓜、姜片、葱段、胡萝卜、食盐和料酒，当然也可以根据个人口味增加或减少其中的某些佐料。排骨需要清洗干净，并在水中放入一小撮盐，将排骨浸泡近一小时后冲洗干净。然后把排骨放入大炖盅中，加一斤清水，加入姜片，葱段和料酒，用中火炖2个小时左右，然后加入冬瓜，胡萝卜，食盐，继续中火炖1个小时，把蔬菜翻炒，然后就可以关火了，待汤汁收浓后出锅即可。

      以上是如何炖排骨汤的一般步骤，不过有一点需要注意，一定要将排骨煮熟，否则口感不佳；另外，最后炖煮时间要小心把握，否则蔬菜也会煮烂。总而言之，要想炖出美味排骨汤，最重要的就是正确的做法和把握时间。

      总结：炖排骨汤需要准备适当的材料，大火炖2个小时，然后加入冬瓜、胡萝卜及食盐，继续中火炖1个小时，把蔬菜翻炒以后出锅即可，正确的做法和把握时间才能炖出一碗美味的排骨汤。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_35818.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 4周前
下一篇 4周前

相关推荐