摘要：排骨做法高压锅压制，主要包含烹饪温度、时间等关键参数。通常来讲，使用高压锅料理排骨，最佳烹饪温度为120℃，烹饪时间可以根据实际情况调整，一般为20-25分钟之间。
排骨做法高压锅压制的方法主要分为三步：准备、烹饪和封口。首先，准备工作主要是把排骨洗净，将其切成2-3厘米宽度的片，在表面上加入一定量的酱油、醋或其他佐料即可。然后，将排骨放入高压锅中，加入适量的清水，并调节至120℃的温度，烹饪时间一般为20-25分钟，视菜肴的性质相差也会有所不同。最后，关闭高压锅，然后等待其自然释压，即可开锅，尝试排骨的口感；如果口感不满意，可以再继续烹饪一段时间，直到达到满意的口感状态。
国外烹饪界对于使用高压锅料理排骨的最佳时间与温度范围有着不同的观点：一种观点认为，在120℃-167℃的温度范围之内，烹饪时间在25分钟左右即可；另一种观点认为，在121℃-149℃的温度范围之内，烹饪时间可以控制在15-20分钟之内。依据两种观点，使用高压锅料理排骨的温度范围可以确定为120℃-167℃，烹饪时间最佳范围也可以确定为15-25分钟之间。
总之，使用高压锅料理排骨的最佳烹饪温度为120℃，烹饪时间可以根据实际情况调整，一般为20-25分钟之间。在120℃-167℃的温度范围之内，烹饪时间可以控制在15-20分钟之内；而在121℃-149℃的温度范围之内，烹饪时间可以控制在15-20分钟之内。因此，确定使用高压锅料理排骨的温度范围为120℃-167℃，烹饪时间最佳范围可以确定为15-25分钟之间。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_35663.html
相关推荐
-
红烧章鱼怎么做法(红烧章鱼怎么做法好吃)
接下来，起锅烧油，放入章鱼，然后将适量的盐、料酒、味精、葱花、蒜苗等调料放入锅中翻炒，使章鱼油炸至金黄色，熟透，最后倒入适量的酱油、醋、淀粉水翻炒均匀，使之中，红烧章鱼便可以上桌食用了。红烧章鱼是一...
-
有哪些煲仔饭的做法(有哪些煲仔饭的做法和配料)
煲仔饭的做法很简单，主要步骤如下：第一步，准备需要的食材，根据个人口味灵活选择调味料，像水果、蔬菜、肉类、海鲜、蘑菇等都可以放进去；第二步，倒入正确的油量，把米饭放进锅里翻炒，使其充分沾满油；第三步，...
-
石鳖怎么做法(石鳖怎么做法最好吃)
石鳖的药用价值主要体现在其具有清凉、解表、抗炎、抗菌、止咳、消肿、止痛、润肠等功效。据流行病学调查显示，石鳖的抗炎活性是一种有效的抗病毒成分，能够抑制病毒的复制。它还具有抗心律失常、抗肿瘤、抗糖尿病等...
-
榨菜是什么做法(榨菜是什么做法的)
榨菜要求味道淡、鲜、脆，榨菜芽要求新鲜，味道清香，质地脆嫩，而白萝卜要求选用新鲜洁白、质地柔软、不糊口的萝卜，而葱头要求带有清香甜气的绿叶，油也要求使用优质油，盐要求放入适量，千万不可有过多的盐。由...
-
引起近视的错误做法是什么(造成近视的不良行为)
其中，最主要的错误做法包括： - 缺乏活动，尤其是眼睛活动：许多身体活动有益于调节眼睛的节奏，有助于改善视力。但是，大多数人没有意识到这一点，所以缺乏活动是一项错误的行为，它会使眼睛经常处于紧张状态...
-
柠檬果怎么做法(柠檬果怎么做法最好吃)
此外，柠檬果还可以加入食物烹饪，如鱼肉，蔬菜，汤和沙拉等。柠檬果可以作为配料添加到菜肴中，增加口感和香气。柠檬果汁也可以用于裹鸡翅等肉类，使肉质更加松软，鲜美。总之，柠檬果是一种营养丰富的水果，可以...
-
排骨烧海带怎么做法(排骨烧海带怎么做法最好吃)
2.准备工作：将排骨和海带用料酒，精盐，葱段，姜片，淀粉，油腌制2小时；将蒜苗洗净，沥干后拍碎备用。3.烹饪：将排骨和海带（腌制好的）放入油锅内，用中火翻炒均匀后加入水，盖上锅盖，隔水焖15分钟后，...
-
柠檬泡的菜有哪些做法(柠檬泡的菜有哪些做法视频)
1.蒸餐做法：将新鲜的蔬菜，比如黄瓜、茄子、胡萝卜、小米、西兰花丁等用剁碎机切碎，调入合适的柠檬汁、酱油、糖、盐等佐料拌匀，放入碗中放入蒸锅蒸。2.腌渍菜做法：将新鲜蔬菜洗净，加入柠檬汁、少许酱油、...
-
村级药具有哪些做法(村级药具记录本包括哪些内容)
一、以服务社会为责任：村级药具的运营者首先要明确，开展村级药具是为了服务社会，服务乡村地区的市民，让乡村居民能够得到安全、有效、合理用药，健康生活。二、更好地履行监督职责：村级药具的运营者要做好监督...
