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扬州炒饭怎么做法(扬州炒饭怎么做法好吃)

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扬州炒饭怎么做法(扬州炒饭怎么做法好吃)

摘要：扬州炒饭是著名的江苏菜，历史可以追溯到19世纪，它的历史和地理位置有很大关系，现在在全国也是很受欢迎的一道菜式。此外，扬州炒饭做法有略微不同，它带有辛辣味，配料丰富，入口特别香。

      

摘要：扬州炒饭是著名的江苏菜历史可以追溯到19世纪它的历史和地理位置有很大关系


      扬州炒饭是一道由扬州当地人发明的著名江苏菜式，大约始于19世纪，其历史背景和地理位置都有关系。扬州位于江苏省南部，是一座古城。历史上，扬州几乎是所有历代宋、明、清等历史文化繁荣发源地之一。随着崇文教育的发展，它在文学、诗词、歌舞等文化方面也有出色的表现。其中，作为宋代文学成就的历史文学大师，宋祁《苏秦》中提到的水炒饭就是今天扬州炒饭的发源地。

      由于扬州地理位置独特，当地拥有众多新鲜的原料，给当地烹饪带来了极大的便利，使得当地菜肴更加多样化、变化多端。扬州炒饭是其中的一道菜而且很受欢迎。

      扬州炒饭大米主要使用油炒，炒制后的大米有独特的香味，而且有一定的脆性，似粥而不米糊，容易入口，很受欢迎。此外，扬州炒饭做法有所不同，在正宗的扬州炒饭中，会使用肉类、豆腐等多种材料，故而有辣味，与其他平民菜式有所不同。同时，因为材料的多样性，扬州炒饭的口味更为丰富，口感非常香。

      总结：扬州炒饭是著名的江苏菜，其历史可以追溯到19世纪，其技艺不断发展变化，目前已经在全国也受到很多欢迎，它的做法有略微不同，且配料多样，入口香，特别美味。

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