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怎么腌制辣白菜做法(怎么腌制辣白菜做法大全)

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怎么腌制辣白菜做法(怎么腌制辣白菜做法大全)

腌制辣白菜是一道家常小吃，做法简单而又出色，受到很多人的喜爱。有些人在准备腌制辣白菜时会觉得比较麻烦，但实际上只需要几个步骤，就可以制作出一道辣白菜来。

      

腌制辣白菜是一道家常小吃，做法简单而又出色，受到很多人的喜爱


      一、准备食材

      首先，准备好所需的食材，包括：辣椒粉，料酒，醋，盐，糖，水淀粉，大蒜和适量的油。

      二、腌制辣白菜

      1. 用刀将白菜切成小块，加入料酒，糖，盐，水淀粉，辣椒粉拌匀，腌制10-15分钟；

      2. 把腌好的辣白菜放入沸水锅中焯烫3-5分钟，捞出滤干水分；

      3. 将大蒜切碎，加入一勺醋，混合均匀，倒入刚焯过的辣白菜；

      4. 再将腌好的辣白菜放入碗中，加入油，拌匀，就可以食用了。

      总结：腌制辣白菜是一道家常小吃，做法简单，腌制过程中要按照步骤，准备好所需原料，先将白菜切成小块，然后拌入料酒，糖，盐，水淀粉，辣椒粉，腌制10-15分钟，之后将白菜放入沸水锅中焯烫3-5分钟，捞出滤干水分，然后就可以将大蒜切碎，加入一勺醋，混合均匀，倒入刚焯过的辣白菜，最后再将腌好的辣白菜放入碗中，加入油，拌匀，就可以食用了。腌制辣白菜既简单又实用，可与米饭、面条、馒头等搭配食用，添加不同的调味料，营养价值也不一样，吃起来口感很棒。

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