炸鸡枊是一种受欢迎的家常菜,它的口味十分独特,在很多家庭里都是大家最喜欢的食物之一。炸鸡枊的做法其实非常简单,首先,你需要准备好所需的原料,包括:一磅鸡肉、一杯面粉、一茶匙盐、一撮姜片、一茶匙黑胡椒粉、一小勺白胡椒粉、一茶匙花椒、适量水。
然后,将鸡肉放入搅拌机中搅拌,加入少许盐,继续搅拌至肉汁黏稠。把面粉放入一个大碗中,加入一茶匙盐、一茶匙黑胡椒粉、一小勺白胡椒粉和一茶匙花椒,把面粉搅拌均匀,然后加入适量水,把面糊搅拌均匀,形成如蛋糊般的稠状。
接下来,把上述面糊淋入鸡肉中,搅拌均匀,加入适量的姜片,使姜片均匀分布在鸡肉中,把鸡肉面糊搅拌至完全结合,即可做成炸鸡枊的馅料。
最后,将馅料取出,用手压成薄片,用油锅将薄片煎制,油烧至7成热,把薄片滑落入油锅,煎至金黄色,翻面另一面煎至金黄色即可上桌。炸鸡枊制作简单,几乎无论什么菜都可以搭配,美味可口,是家庭聚餐中的好帮手。
摘要:炸鸡枊是一种家常菜,其制作简单,口味独特,家庭聚餐中的美味佳肴。炸鸡枊的制作方法是首先准备好鸡肉和调料,将鸡肉搅拌,加入少许盐,搅拌至肉汁黏稠;然后将面粉、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉和花椒搅拌均匀,再加入适量水混合成面糊;最后把面糊淋入鸡肉中,搅拌均匀,加入姜片,搅拌均匀,然后将馅料取出,用油锅将薄片煎制即可。
总结:炸鸡枊是一种家常菜,其制作简单,口味独特,受欢迎。要做出炸鸡枊,首先准备好所需材料,搅拌鸡肉、面粉和调料,然后形成面糊,最后将面糊淋入鸡肉中,搅拌均匀,加入姜片,搅拌均匀,用油锅将薄片煎制即可。
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