怎么包装果冻做法大全(怎么包装果冻做法大全图解)

摘要：果冻包装是食品加工过程中最重要的一步，因为它可以保证其安全和口感。本文将分析不同材料的果冻包装优劣，并介绍常见的果冻包装方法，以及注意事项等。

      果冻的包装是一项技术性的工作，通常包括分类、储藏、装箱、打包等步骤。目前，果冻的包装使用的材料主要有塑料、金属、纸张等，近年来，全新的可生物降解的材料也开始被使用。

      塑料包装的优点是结构紧凑、重量轻，价格低廉，但缺点也很明显，如容易造成污染、表面摩擦力弱等。金属包装能很好地隔绝空气，防止果冻腐烂，是目前使用最广泛的果冻包装材料，但价格高昂，而且重量较重。纸张包装可以保护果冻免受潮湿和污染，且重量较轻，但纸张材质较薄，承受力有限。目前出现的新型包装材料，如可生物降解耐高温材料等，可以有效的保护果冻的安全性、口感和声波，具有一定的节能减排效果，但依然存在价格昂贵等缺点。

      果冻包装的方法很多，其中最常见的是真空包装，也就是直接将果冻放在真空袋中，然后真空泵吸出其中的空气，从而保持果冻的新鲜度及口感。其次，也可以将果冻放入塑料罐或包装罐内，然后再用塑料膜封口，这种方法可以有效预防果冻变质或变质，同时又可以保持果冻的新鲜度。

      此外，还可以使用工程塑料对果冻进行机械包装，它不仅能够有效的阻止氧气、菌类及其它任何有害因素的污染，而且还可以保持果冻的形状。

      总而言之，果冻包装除了保护果冻口感、安全和新鲜度外，还要注意材料的选择、包装工艺的确定、机械设备的安装和果冻包装的具体操作等，以便保证包装的质量。此外，可以根据客户的需求进行定制包装的设计与制作，以满足特定的消费需求。

      总结：果冻包装是食品加工过程中最重要的一步，主要材料有塑料、金属和纸张，另外，可生物降解的材料也已开始应用。果冻包装的方法有真空包装、塑料罐封口、工程塑料机械包装等，要注意材料选择、包装工艺确定等，并可根据客户需求进行定制包装设计与制作。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_28469.html

怎么包装果冻做法大全(怎么包装果冻做法大全图解)

相关推荐