制作糯米切糕是一件非常有趣、容易上手的事情。据不同地方报道,糯米切糕是一款传统中国糕点,具有清香鲜甜的口感,受到人们的喜爱。古时候,很多家庭都会在除夕、新年等假期在家里自制糯米切糕,以此庆祝节日,也象征着一年的祝福和吉祥。
糯米切糕的做法,主要分为三步:
首先,准备好所需的原料——黑糯米、玉米淀粉、糖和水,将玉米淀粉和五分之二的糖放入一大碗内,加入少许水,用勺子匀勺以和成一个浆糊状,如果浆糊太稀,可以加入一些水来稠化。
其次,将黑糯米和糖剩余的五分之三,放入一锅内加水,将锅置入火台上,用小火煮开,至糯米八成熟时取出。
最后,将熟糯米和玉米浆一起放入锅内,用小火慢慢炖煮,等到浆糊变稠,撒上少许芝麻,形成一个粘稠状,就可以把浆糊倒入一个模具内,当浆糊凝固回至室温时,就完成了糯米切糕的制作。
摘要:糯米切糕是一种传统糕点,具有清香鲜甜的口感,受到人们的喜爱。做法主要分三步:准备好原料,将玉米淀粉和糖混合成浆糊;将黑糯米和糖加水煮开;将熟糯米、玉米浆混合,炖煮至粘稠,倒入模具中凝固即可。
总结:糯米切糕的制作仅需简单的操作,即可制作出美味可口的糯米切糕,在节日期间特别活跃,也成为了一种传统风俗。
原创文章,作者:糖醋,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_28095.html
相关推荐
-
怎么形容经验做法(怎么形容经验做法的句子)
在其他领域,经验也在不断发挥着重要的作用,比如在投资领域、企业管理和文化传播等。比如,投资者总结了一些基本的投资原则,并根据历史行情和实际情况来指引投资行为,从而积累出一批成功经验。此外,企业管理者也...
-
跑步的做法是什么(跑步的几种方法)
跑步前,应该进行必要的准备,特别是对衣物和鞋子的选择要十分小心,保证跑步穿着整齐,舒适灵活。对于初学者,可以根据自己的体能水平进行适度的热身,避免受伤扭曲。在跑步过程中,应该让身体保持直立,双脚同时跟...
-
日本料理的残忍做法是什么(日本料理最残忍的一道菜)
盐焗鱼是日本料理的另一种不同做法。将鱼放在盐中,使鱼受盐的影响,释放出肉内的水分,从而达到烹饪效果。但是,由于它几乎不会烹饪鱼肉,因此它的残忍性比有火的加热方式要小得多。此外,日本料理中还存在把鱼活...
-
抖音广告牌文案做法怎么写(抖音广告牌文案做法怎么写吸引人)
针对抖音广告牌文案做法,也可以根据《百度移动运营指南》中的“八大技巧”:画面、点击、技术、格言、英语、歌词、幽默、新闻进行指导。画面技巧:充分利用图文结合的方式,把信息传递给用户;点击技巧:利用一些欢...
-
红豆饼的做法不发面怎么办(红豆饼的做法不用酵母)
此外,有时也可以用糊状的食材来替代发面,例如米粉、玉米粉等,可以将其夹在红豆饼中,这样也可以让红豆饼具有一定的形状,让红豆饼看起来更加精致可口。据统计,目前使用这种方法准备红豆饼的消费者达到520万,...
-
怎么腌酸包菜家常做法好吃(怎么腌酸包菜家常做法好吃视频)
在装入冰箱时,要勤加摇匀,以免里外凝固,影响口感,每半小时左右摇一次,冷冻24小时以上,这样才能真正把包菜腌透,即使冷冻了24小时以上,也不能保证包菜口感一定很酸,因为醋酸度也许不够,可以使用非蒸杀测...
-
孕早期的做法有哪些(孕早期应该怎么做应该注意什么)
首先,孕早期期间未来的妈妈应该食用健康的食物,保证充足的营养,同时尽量避免食用有害的食物,以免影响胎儿的发育。另外,未来的妈妈也要注意均衡饮食,保证摄取足够的维生素和充足的微量元素,以便为宝宝提供充足...
-
怎么腌腊肉的家常做法窍门(怎么腌腊肉的家常做法窍门图片)
做腌腊肉的具体步骤,是首先将肉洗净,用料酒和盐将肉给充分沾染,然后放入厨房里放置3-4小时,多腌一点会遗少一点;其次,在腌制的最后阶段,用芝麻油和花椒粉将肉上脂,比例可以根据口味自由调整;最后,就可以...
-
羊排骨的做法有哪些(羊排骨的做法有哪些好吃)
1. 羊排骨:获取新鲜的、去骨的羊排骨,然后用清水洗净,放入开水中冲洗,最后用清水冲洗净后沥干备用;2. 其他调料:葱、姜、蒜、糖、老抽、生抽、料酒、生粉、胡椒粉、豆瓣酱以及其他佐料;...