人参鸡蛋是一道古老的家常菜,它既好吃又有营养。这道菜汤汁鲜甜,肉质松软,味道绵甜,不仅具有调理三焦的功效,而且有助于抗衰老,调节脾胃,增强免疫力。
做法:首先将人参剥去外壳洗净,然后加入500克的鸡肉,盐、料酒、姜粉调入料汁中绞合;然后将人参和鸡肉混合在一起,放入油锅中大火炸至七成熟;接着加入适量清水,烧开后改小火煨熟。最后,把鸡蛋剥去壳外,放入锅中煮至半熟,然后将人参鸡肉和鸡蛋一起放入汤锅中,加入葱花、蒜苗和高汤,待锅中料熟后,即可装盘上桌。
人参鸡蛋的作用有很多,其中最为重要的是,它能有效补充营养,为人体提供能量,增强体内的抗病能力。此外,它还有助于降低胆固醇和血糖,消除肿瘤细胞,促进消化分解,降低血压,增强心肺功能,提高免疫力,对补血和乌发有特效,还可保护足部毛细血管。
总之,人参鸡蛋可以调节脾胃,抗癌抗衰老,保护血管,加强免疫力,并且营养丰富,风味独特,吸引力很强。它不仅能补身体,护肤,增强体质,而且口感非常棒,为我们的身体提供了丰富的营养。希望大家多吃人参鸡蛋,以获得更好的健康。
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