馒头是中国传统的美食,它营养丰富,口感有弹性。做菜馒头的做法通常有两种:一种是用和面做的馒头,另一种是用面粉做的馒头。
做菜馒头
做菜馒头的做法比较简单,只要有耐心,任何人都能做出好吃的馒头。
首先,准备好面材料。可以在超市买到买到和面或者面粉,根据自己想做的馒头种类,选择不同的面材料。
然后,将面材料加入适量的水。把水倒入大盆中,加入面粉或和面。慢慢搅拌,加入足够的水,直到面团上膜可以拉出来,再揉成光滑的面团。
再把面团放在桌上,用手指搓成圆形。圆形的面团后,取出适量的面团,分成一样大小的丸子。
之后,把每一个面团压分别压成长条,再把长条的面团卷成馒头。将馒头放在沾有淀粉的碗里,轻轻搓揉,使其表面更光滑。
最后,将馒头放入滚水中,煮至馒头浮出水面,待凉后取出即可。
总结
菜馒头做法简单易学,只要有耐心,任何人都可以做出美味的馒头。准备好面材料后,把水倒入大盆中,慢慢搅拌,加入足够的水,直到面团上膜可以拉出来。然后把面团放在桌上,用手指搓成圆形,利用滚水煮至浮出水面,再待凉后即可取出享用。
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