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干面筋做法怎么和面(干面筋的做法大全家常做法)

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干面筋做法怎么和面(干面筋的做法大全家常做法)

摘要：本文主要讲述了 干面筋做法怎么和面的步骤。首先，采用普通面粉、冷水搅拌成面团，然后在面团中加入干面筋，再搓揉成块状，冷藏焖熟即可。其次，在备料上，选用精制面粉，重要配料有香菇、葱花、芹菜、红萝卜、肉末均匀搅拌；加入适量盐拌均匀，一定要少量多次；切出细小蔬菜粒，烹调时可以保持原有形状，视觉效果好。最后，干面筋做法面条最大的特点就是爽滑，其蛋黄般的滋味会让人感到非常惊喜。

      

摘要：本文主要讲述了 干面筋做法怎么和面的步骤


      干面筋做法面条是现代人十分喜欢的一种面条，其制作方式也比较简单，家庭制作非常实用，其制作步骤如下：

      一、首先，采用普通面粉、冷水搅拌成面团，然后再另外一个容器中加入干面筋，用手把干面筋和面团搓揉成块状，放入冰箱冷藏焖熟即可。

      二、在备料上，选用精制面粉，重要配料有香菇、葱花、芹菜、红萝卜、肉末均匀搅拌；加入适量盐拌均均匀，一定要少量多次；切出细小蔬菜粒，烹调时可以保持原有形状，视觉效果好。

      三、把焖熟的面团放在桌面上，用刀在其表面切出开口，然后将配料放入其中，搓揉成捏面团的形状，再放入搅拌机，用“低速模式”搅拌面团，搅拌至面团变得光滑，停机曲面即可。

      最后，干面筋做法面条最大的特点就是爽滑，其蛋黄般的滋味会让人感到非常惊喜，而且吃起来超级美味，营养又丰富，适合各个人群食用，极其受到大家的青睐。总之，用干面筋做法做面条是一件很有趣的事情，不难，却能做出很多美味的面条，在家厨房也能做出专业的面食，并可与同伴分享。

      总结：干面筋做法面条是一种十分受欢迎的面条，其制作过程简单、方便，家庭制作也比较实用，最大的特点是爽滑，而且营养又丰富，适合各个人群食用。

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