小鱼怎么炖汤大全做法
摘要:炖汤是一种把清水和食材一起炖煮而成的汤类食物,有很多丰富的口味,淡淡的汤味,外表清澈透亮。小鱼怎么炖汤大全做法有很多,比如,生姜炖鱼、金针菇炖鸡、莲子炖排骨、黑木耳炖鸭翅等,炖汤不仅美味可口,而且营养丰富,营养成分比较丰富,更好地满足消费者的日常营养需求。
生姜炖鱼:准备食材:白斩鱼1斤,生姜200克,葱30克,盐5克,鸡粉10克,料酒10克。做法:(1)将白斩鱼放入清水中浸泡15分钟;(2)将生姜去皮切块,葱切段;(3)将所有的食材放入锅中,加入清水,用大火烧开;(4)将火调小,加入盐,鸡粉和料酒,炖1个小时;(5)即可出锅。
金针菇炖鸡:准备食材:鸡胸肉400克,金针菇200克,葱段30克,盐5克,鸡粉10克,生抽10克。做法:(1)将鸡胸肉洗净,用清水浸泡20分钟;(2)金针菇洗净切段,葱切段;(3)将所有的食材放入锅中,加入清水,用大火烧开;(4)将火调小,加入盐,鸡粉和生抽,炖1.5小时;(5)即可出锅。
莲子炖排骨:准备食材:排骨1斤,莲子150克,葱段30克,盐5克,料酒10克,鸡粉10克。做法:(1)将排骨洗净,用清水浸泡30分钟;(2)莲子洗净,葱切段;(3)将所有的食材放入锅中,加入清水,用大火烧开;(4)将火调小,加入盐,料酒和鸡粉,炖2个小时;(5)即可出锅。
黑木耳炖鸭翅:准备食材:鸭翅2只,黑木耳50克,葱段30克,盐5克,料酒10克,鸡粉10克。做法:(1)将鸭翅洗净,用清水浸泡20分钟;(2)黑木耳洗净,葱切段;(3)将所有的食材放入锅中,加入清水,用大火烧开;(4)将火调小,加入盐,料酒和鸡粉,炖1.5小时;(5)即可出锅。
总结:小鱼怎么炖汤大全做法很多,有生姜炖鱼、金针菇炖鸡、莲子炖排骨、黑木耳炖鸭翅等,这些炖汤不但美味可口,而且营养丰富,营养成分比较丰富,更好地满足消费者的日常营养需求。
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