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家常做法蒜苔炒肉丝怎么做(家常做法蒜苔炒肉丝怎么做的)

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家常做法蒜苔炒肉丝怎么做(家常做法蒜苔炒肉丝怎么做的)

家常做法蒜苔炒肉丝的步骤及配料大概如下：

      

家常做法蒜苔炒肉丝的步骤及配料大概如下：


      1.准备好所需材料：肉丝、蒜苔、干辣椒、香油、生抽、料酒。

      2.将肉丝洗净，用料酒腌10分钟左右。

      3.将蒜苔洗净，去掉籽，切成小段。

      4.同时将干辣椒洗净，切成小段。

      5.将肉丝用蛋清、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀腌制15分钟左右。

      6.热锅，放入适量油，将腌制好的肉丝炒至变色。

      7.然后放入香油、生抽、蒜苔、干辣椒，再炒一会。

      8.最后放入一勺清水，盖上盖子焖煮至肉丝熟。

      9.最后将蒜苔炒肉丝装盆，淋上芝麻油，即可享用。

      家常做法蒜苔炒肉丝这道菜采用的是葱炒肉丝的做法，增加了蒜苔的香气，菜肴煮出来的口感酸辣可口，看上去十分诱人，大家都很喜爱。蒜苔本身诱人的香味，搭配上肉丝的口感，令人想起家乡的味道，口感更加诱人，另外，蒜苔炒肉丝对体质有一定好处。蒜苔不仅含有丰富的维生素和矿物质，对防病抗病也有保健作用，可以抑制血液中的胆固醇，防止血栓形成，从而保护心血管，降低患心脏病和冠心病的风险。而肉丝本身富含蛋白质，有助于吸收其他营养，有助于改善肠道功能，还可以补充全身细胞所需的营养物质，增强身体抵抗力，对于身体健康有很大好处。

      总之，蒜苔炒肉丝是一道很受大家欢迎的家常菜，简单易做，而且有很多好处，推荐大家多食用。

      总结：蒜苔炒肉丝是一道家常菜，受欢迎程度高，它的制作步骤简单易懂，而且对体质有好处，推荐大家多食用。

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