自制黑米黑豆粉的做法:
摘要:市场上的黑米黑豆粉难以满足人们对食物健康安全的需求,因此,自己动手制作是一个更好的选择。本文将分享如何自制黑米黑豆粉,从原料准备,炒煮,抗氧化剂到收尾打腿等等,一步步指导您实现制作黑米黑豆粉的目标。
首先,它的原料是黑米和棕色的豆子,可以从超市买到。量化后放在碗里,洗净后泡在水里3-4小时,去掉浮在表面的杂质,等待其饱和。然后,把泡好的黑米和棕色的豆子放入滚水里煮10-15分钟,用筷子搅拌,然后把火降低,继续煮大约20-30分钟,让它们变软。
炒煮时可以加入抗氧化剂,以延长产品的保质期。可以从食品厂或超市买到抗氧化剂,然后依照使用说明加入,这样可以使自制的黑米黑豆粉更好的保存。黑米黑豆粉煮熟后,取出来晾干,然后放入搅拌机,搅拌成粉末,放入一个盒子,放在阴凉处保存。
总结:自制的黑米黑豆粉是一个很理想的健康食品,能够让消费者安心食用,即使不加入抗氧化剂也不会产生明显变化,其制作过程也较为简单。
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