煮面条,无论是普通的米面条还是有口感的黑芝麻、芝麻等,只要掌握一招即可完美上桌。总不能因为没有掌握正确的做法,而令人失去美味可口的面条。
首先,把面条用温水泡开,约5分钟即可,这样可以使面条更加可口。 然后,取一锅,将水烧开,放入足够的食用盐和油,放入刚才浸泡的面条,用中火煮即可,不用间歇簸箕搅拌,因为面条放到水中,会立即形成发泡的效果,不会粘锅,除非水太少。
煮面条的时间要控制好,米面一般煮5-7分钟即可,如果想做出QQ爽口的面条,可以把火调到最大,煮3-5分钟即可,煮的时间也要控制,不要一次煮得太久,一次煮太久,都会变得不爽口,看到面条开始松软就可以了。 最后,把煮好的面条捞出,放入冷水中,然后放入油和调料,即可出锅。
总结:想要做出美味可口的面条,首先要把面条用温水泡开;其次,将水烧开,放入足够的食用盐和油,放入刚才浸泡的面条,用中火煮即可,不用间歇簸箕搅拌;再次,煮面条的时间要控制好,米面一般煮5-7分钟即可,如果想做出QQ爽口的面条,可以把火调到最大,煮3-5分钟即可;然后,把煮好的面条捞出,放入冷水中,然后放入油和调料,即可出锅。做出完美的面条,需要多多练习,努力发挥,最终可以做出精致的面条。
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