炸红薯是一道普通的家常菜,又是除了担心做起来会不好吃外,为什么还需要花大力气在每道菜上做料理?因为每一道菜都有它独特的美味。炸红薯相比其他菜肴,是一道比较容易做出美味的菜肴,但是如果不熟悉它的做法,也可能很难做出来。
炸红薯做法分为五步:
首先,准备食材,要准备一些新鲜的红薯,清洗干净,然后把红薯切成厚厚的片,在每片红薯上都加入少许的盐;
其次,将红薯片放在一个干净的碗里,然后加入少许的橄榄油,用手反复搅拌一会儿,使红薯片上都沾上一层油;
第三,在锅里倒入一小杯的油,将温度调节到中火,把红薯片放入锅中,蓬松的红薯片放入油锅时,油温升高会有冒烟现象,做好这一步就可以把红薯片炸至金黄色;
第四,把炸好的红薯片放在纸巾上,用纸巾吸收油,最后把红薯片放到盘子里;
最后一步,把片好的大蒜、香葱、辣椒等调料放入盘子里,然后把炸好的红薯片弄湿,再加少许的盐,把调料抹勻,炸红薯就可以上桌啦。
炸红薯是一道简单而又美味的菜肴,煎出来的红薯片是金黄色带光泽,沾在调料上口感更佳,可以当作早餐或者自制零食,一般每份红薯只要2-3分钟即可完成,是一个简单可口的家常菜。
总之,炸红薯是一款不需太多准备和技巧的家常菜,只要把红薯切好,放入油锅,加入少许调料即可完成,它美味可口,耗时短,口感丰富,非常适合日常生活中的家庭烹饪。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_19524.html
相关推荐
-
冷盘菜有哪些做法(冷盘菜有哪些做法视频)
2. 干豆瓣酱:以干红豆豆瓣、葱、姜和蒜等调料搅拌制作,是四川地区的代表性冷盘小吃,常作为凉菜,散发着令人垂涎的豆香味。3. 芹菜苔子:将芹菜和苔子一起拌制而成,清爽可口,味道清淡,拌入味精、细盐,...
-
在家怎么炒鱼松做法(炒鱼松怎样炒)
1. 鱼松:由于鱼松比较细小,需要将其过滤出冰水,以减少不必要的油腻感,如果有时间,建议将其冰浸至少两个小时,以便去除鱼松中的鱼腥气,保证炒鱼松的风味。2. 酱油:采用上等酱油,口感更佳,其次选择老...
-
小贝壳怎么做法(小贝壳怎么做法才好吃)
1、清洗海螺:将清洗过的海螺放在盘子里,用特殊的工具将海螺壳拆开,以便能够把里面的料准确地取出来;2、炒锅翻炒:将熟的海螺放入炒锅里,用小火慢慢翻炒,使海螺的香味完整地散发出来;...
-
什么叫炸鱼薯条做法(什么叫炸鱼薯条做法呢)
炸鱼薯条比较好的做法首先是要选择动物性油,不要选择植物油,因为他们之间油炸温度不同,对炸出来的结果会有很大的影响。其次,要选择新鲜的鱼片,相比较于凉菜用来炸,新鲜的鱼片会更容易裹上玉米淀粉,从而带出更...
-
交子是什么做法(交子的做法视频)
棋子可以区分为两大类:一类是、“布贴”,它们是白色和黑色之间的四边形图案,棋子和棋盘用单色线划分;另一类是“棋子”,它们是由竹子、木头或石头等物体制成,棋子有不同种类,用来攻击或保护棋盘上的棋子。 ...
-
做法简单的发面油饼怎么做(发面油饼做法家常做法)
其次,将发面与白糖、盐混合均匀,再加入水慢慢搅拌成湿糊;然后,将湿糊放入滚油锅中,以小火煮起,不断用铲子将湿糊搅拌,一旦湿糊开始结块,立即停止煮沸;...
-
卤猪肉有什么做法(卤猪肉有什么做法和配料)
要做出可口的卤猪肉,主要有几个步骤:首先,将新鲜猪肉洗净,切成适当大小的块;其次,将调料和香料一起倒入盆中,再将猪肉一起放入,把它们充分的拌匀,将每个猪肉片都浸泡在调料和香料汁中;接着,将搅拌好的猪肉...
-
和田大枣怎么去皮做法(和田大枣怎么去皮做法窍门)
第二种做法:用蒸汽蒸枣。将切好的和田大枣放入蒸锅中,蒸15-20分钟,把上面的水换出来,然后把大枣放入凉水中浸泡1分钟左右,之后就可以轻松地剥开枣子了。第三种做法:用温水加热放冷水洗枣。将切好的和田...
-
外墙做法包括哪些(外墙做法包括哪些方面)
二、加固方法。外墙的加固方法主要有改造衬砌、预应力技术、可拆卸支架技术、喷浆外墙技术等。改造衬砌是用混凝土或砌块将外墙加固,可以有效抵御风吹雨打,但它的耐久性低,不能抵抗比较大的压力;预应力技术是用螺...
-
凉皮怎么调的做法大全(凉皮怎么调的方法)
在制作凉皮时要选择优质的小麦粉,因为小麦粉质量好坏会影响凉皮口感;把水和小麦粉混合做面团时,要保证面团手感合适,有拉面的舒展度,太硬会使拉面时紧,易出现裂开;拉面时,要保持拉面程度一致,把它拉薄又拉均...