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如何炸制速冻鸡米花的做法(如何炸制速冻鸡米花的做法视频)

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如何炸制速冻鸡米花的做法(如何炸制速冻鸡米花的做法视频)

炸制速冻鸡米花的做法摘要：速冻鸡米花是一种备受欢迎的零食，其制作容易、时间快速，且口感香脆美味，是许多人在家中做点心的首选。本文从原料选择、工具准备、流程步骤等方面详细说明如何炸制速冻鸡米花的做法，以供参考。

      

炸制速冻鸡米花的做法摘要：速冻鸡米花是一种备受欢迎的零食其制作容易、时间快速且口感香脆美味


      一、原料准备

      要想炸制出美味的速冻鸡米花，必须准备好下列原料：速冻鸡米花、淡盐水、淀粉、油、调味料等。最好使用精选上乘的鸡胸肉、米和调料组成的鸡米花，这样才能保证最棒的口感，比如选用优质的鸡胸肉，它的肉质更有弹性，煎出来的鸡米花便更加鲜嫩多汁；用米也同样重要，当然细米更好，可以更好的被鸡肉粘牢，即使是速冻的米，揉出的馅也能很好的收拢，更容易把鸡米花拧成团，最终能煎出来更加酥脆的效果。

      二、工具准备

      下面需要准备的工具有：平底锅、勺子、叉子、小碗等。

      三、炸鸡米花做法步骤

      1.把冻硬的鸡米花放入小碗中，加入少许淡盐水和淀粉，搅拌均匀，让其在室温下解冻，搅拌均匀让鸡肉和米粒的粘度更高；

      2.取一小勺非调和油，放入平底锅中，大火烧至6成热，然后把搅拌好的鸡米花倒入；

      3.小火炸至微黄色，中间可用叉子在每个鸡米花上扎一个小洞，炸至油分全部被鸡米花吸收即可取出；

      4.最后撒上调料，离火待凉后即可食用，也可将其装入密实的容器中冷藏入库，以备临时之需。

      综上所述，炸制速冻鸡米花的做法是先选择优质原料、然后按步骤准备好工具、把搅拌好的速冻鸡米花炸到微黄色，最后撒上调料即可。关键在于根据个人口味搭配好调料，炸锅温度的掌控，以及把握炸制的时间，这样才能炸制出最美味可口的速冻鸡米花。

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