家常炖肉是一道既简单又受欢迎的菜肴,也是中国家庭餐桌上常见的下饭菜。炖肉分为大葱炖肉和椒盐炖肉,本文将根据此两大类介绍如何简单做出美味的家常炖肉,使您不在烹饪困扰。
摘要:本文介绍了如何简单做出美味的家常大葱炖肉和椒盐炖肉,为您提供了必要的调料和做法,使您能够轻松、便捷的在家做出美味的炖肉菜肴。
大葱炖肉:首先将肉洗净,再用特制的调料,如海鲜酱油、白糖、芝麻油、姜蒜、淀粉、盐等腌制。其次把大葱去皮、切碎,然后将洗净的肉和切碎的大葱放入锅中,加入水适量,将火调到小火焖煮一个小时,期间还可以放入适量的油菜炒香,以提升口感。然后把葱花和酱油投入锅中,再用文火炖煮30分钟,最后加入少许白糖和芝麻油,装盘即可。
椒盐炖肉:首先将肉洗净,用特胡椒、白糖、花椒和盐进行腌制,其次将炸鸡油锅放入火炉上,烧热后放入芝麻,稍炸出香味后捞出放入油锅中,加入洋葱、洋姜、蒜苗翻炒,再将腌好的肉放入锅中翻炒片刻即可,加入足量的水,小火慢煮1小时,加入生抽,葱花末和盐将肉炖到粘稠即可。
总结:此次介绍的家常大葱炖肉和椒盐炖肉,虽然属于不同的类别,但是做法简单易行,都是受欢迎的家庭菜式,而且做法可以根据个人口味进行调整,口感也很丰富。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_19243.html
相关推荐
-
哪里有做法术的(哪里有做法术的地方啊)
宗教法术一般是由专业的僧侣、道士来实施,只有了解深奥宗教典籍、掌握特定经书经文才能真正能够做法术。民间法术则可能对普通人开放,通过一些书籍、网站或者个人经验可以很容易学习。如佛家民间常用的般若经、大悲...
-
东北米线怎么调料做法(东北米线的做法及配方)
东北米线主要由米线、时蔬、调料、其他菜肴材料组成,且其调料的选择最为重要。一般来说,细挑调料有两种,一种是普通的,其小菜蒜末、姜末、干辣椒末等;另一种是炒菜粉,也就是混合若干调料,如植物油、花椒粉、芡...
-
川菜正宗做法白斩鸡怎么做(川菜正宗做法白斩鸡怎么做的)
接下来,将鸡肉去血水、冷水浸泡、洗净,剁成薄片,薄到能轻易咬破即可。将斩好的鸡片放入冰水中沥汁,用来去除残留的血水,洗好的鸡片要在热油里快炸,这样一来,鸡片就会变得鲜嫩多汁。然后,将葱姜切碎,并放入...
-
如何挑虾皮做法(如何挑虾皮做法好吃)
对于进口虾皮,它的口感比本地虾皮更细腻,发音也更清脆,同样地,本地虾皮也有其特殊的风味。例如:花甲虾,在上海地区,它以带有柔和的淡甜感著称,再加上独特的清香,而在广东地区,它以其脆而爽口的口感而闻名。...
-
吉林什么卷做法不用(吉林市卷翻天卷饼王)
吉林省取消卷做法的政策得到了社会的一致认可,改革者认为,取消卷做法能够提高司法考试的公平性和公正性,尤其是有助于更好的考查考生的素质、判断能力和应试能力。取消卷做法,也带来了一定问题,如考生学习难度...
-
大饼怎么做法的(大饼怎么做)
接下来,将鸡蛋打入调好的面糊里,搅拌均匀,直至成为稠状的面糊,此时的湿度不能太多,要注意不能太多,以免影响口感,此时可以加入植物油少许,使其呈现滑腻的口感。接着,可以把面糊放在一个拍平、压实的面底里...
-
大排蜂怎么做法(大排蜂怎么做法最好吃)
出牌的规则是:每一轮要以一组牌为单位(一组牌顺序相同)出,只有当出牌者的牌与上家相同或相高时,才可出,且牌数要多于上家的牌,否则不能出;出的牌数要小于等于手里的牌数;若上家没有出牌,则任何一组牌都可以...
-
土豆怎么炒面做法(土豆怎么炒面做法最好吃)
步骤二:然后将土豆切丁,用少量油炒一会儿,炒至八成熟;将葱姜蒜花椒辣椒粉放入锅中炒香,加入少许酱油、醋、糖、盐、味精调味;再将面条倒入锅中,快速搅拌,待面条与土豆充分融合,即可出锅。步骤三:我们还可...
-
厨房隔断有什么好的做法(厨房隔断有什么好的做法吗)
根据不同行业统计数据显示,现在流行的厨房隔断主要有五种:护墙板、风管隔断、木制隔断、玻璃隔断和轻质隔断。其中护墙板和风管隔断较为常见,能够给厨房营造出庄严而又不失活泼的气氛。木制隔断有非常漂亮的木纹,...