披萨,是一种受到多国欢迎的食品,具有极强的可爱魅力。披萨的制作方法主要分为六个步骤:准备材料、和面、调拌馅料、包裹馅料、放入烤箱烘焙、装盘出餐。
一、准备材料
主要有:即食面团、高汤、橄榄油、特制酱汁、芝士(可根据家庭口味选择不同种类)、腌菜等。
二、和面
将即食面团放入披萨盘,用擀面杖擀成15-20厘米左右的扁面皮,再在上面用拇指挤出半圆形、半椭圆形或其他形状,以及在边缘上用叉子拉起“花边”的效果。
三、调拌馅料
将高汤、橄榄油、特制酱汁、芝士(可根据家庭口味选择不同种类)、腌菜等按照一定的比例加入容器中搅拌,搅拌成馅料。
四、包裹馅料
将调好的馅料放入披萨皮中,注意不要放过量,一般为50-60克。
五、放入烤箱烘焙
将披萨放入已热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟,至表皮呈金黄色即可。
六、装盘出餐
将烘焙好的披萨装盘出餐,披萨配一小把时令蔬菜,就可以享用披萨的美味了。
总之,披萨制作方法主要包括准备材料、和面、调拌馅料、包裹馅料、放入烤箱烘焙、装盘出餐等6个步骤,每一步都严格按照说明进行,只有把每一步做好,才能做出美味可口的披萨。
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