摘要:随着网络的发展,菜谱的制作变得越来越方便,但要拍出看起来漂亮且质量过硬的菜谱仍然是一项艰巨的任务,所以如何简单拍菜谱这一问题也受到越来越多人的关注。本文主要总结了拍菜谱的主要步骤、拍摄技巧以及设备搭配,并从历史、专业课程、营销设计等方面详细讨论了拍菜谱所需要遵守的法则,以及在拍摄过程中应当注意的具体细节。
主要内容:
一、拍菜谱的步骤
1、准备食材:准备的食物在拍摄前要做好清洁工作,尽量让它们看起来更整洁美观。
2、拍摄设备:拍摄菜谱时,需要根据具体情况来使用不同的拍摄设备,以获得更佳的效果。可使用数码相机、智能手机、拍摄灯光等,来更好地突出菜谱的美味与鲜艳。
3、选择背景:拍摄菜谱的背景可以自行选择,让背景与准备的食材产生极佳的搭配,以提升菜谱的质感。
4、拍摄时刻:尽量在阳光充足的时候进行拍摄,这样能获得更大的光照,让食材的细节更明显。
5、排版方式:菜谱拍摄时,可以根据自身喜欢选择横列排版或竖排排版,让菜谱更符合自身审美。
二、拍摄技巧
1、食材摆放:在拍摄菜谱时,食材要有合理的摆放顺序,这样能够让每一步都能在图片中看清,让用户一眼便能发现最具代表性的信息,增加菜谱的观赏感受。
2、符号标注:对原材料的使用和操作细节通过符号的方式进行标注,可以使人们一看就明白,让过程更规范清晰。
3、讲解:拍摄完成之后,最好也能够提供一段讲解的文字,能更方便的帮助用户理解菜谱的原理,让操作更加简单。
三、设备搭配
1、摄像机:拍摄菜谱主要是用高清数码摄像机,能够拍出更加清晰细腻的菜谱画面,让菜谱显得更鲜艳可口。
2、拍摄灯光:拍摄菜谱时,一般都会选择柔光灯的方式进行照明,可以让食材的细节更加鲜明易辨,给用户看之时觉得扑面而来的美味,让人眼花缭乱。
3、道具:市面上也有很多拍摄道具,比如不锈钢碗、木头桌面、精美刀具等,可以让拍摄出来的菜谱更有质感,能够吸引更多消费者。
四、拍菜谱要遵守的法则
1、历史:拍菜谱要从历史的角度来看,从中发现人民对食物的审美追求,找到古今菜谱的差异,以此对拍摄进行有效的指导。
2、专业课程:拍菜谱还要根据专业的烹饪课程,把菜谱拍摄的视觉效果和制作难度进行结合,让菜谱多元化,受众更加广泛。
3、营销设计:拍菜谱时也要牢记营销设计的原则,尽可能提供给消费者一个完美的用餐体验,让消费者进一步了解菜谱的来龙去脉,从而实现最优的效果。
总结:拍菜谱不仅要考虑到食材的美观度,符号的准确性,还要留意背景的选择,摆放的顺序等细节,以及历史、专业课程、营销设计的要求,才能拍出高质量的菜谱。
原创文章,作者:红烧肉,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_18038.html
相关推荐
-
土豆有什么做法视频(土豆有什么做法视频教学)
根据来自中国营养协会的数据,在2018-2019年度期间,土豆被评为人民最爱的第二名蔬菜,仅次于胡萝卜,但超过了西红柿、菠菜等蔬菜。此外,土豆也是一种营养丰富的蔬菜,可以补充人体所需的碳水化合物、蛋白...
-
扣肉正宗做法是什么(扣肉正宗做法是什么做的)
“扣肉”是一种烹饪方式,把肉类的脂肪筋切断,使肉块紧凑,不易解体。这一高档的肉类烹饪技艺在中国就有着很长的历史,名称来源于唐朝时期,当时宫廷御厨用各种手法把肉块紧凑编织,形成如扣子一般的褶皱,故而得名...
-
哪里有正宗熏鱼做法(熏鱼哪家好吃)
在熏制手段上,最常用的是盐渍、烹制的方法。盐渍的做法就是在鱼肉上撒上盐,将熏制剂里的混合液浸入盐渍混合物中,然后将其放置1-2个小时,一般是自然熏制法。烹制的方法,是利用熏制剂的汁水将鱼肉烹制,油炸,...
-
广东肠粉香油怎么做法减脂(肠粉香油配料)
此外,在食用肠粉香油时,要注意控制食物总量,避免摄入过量脂肪。同时,应该尽量多吃水果和蔬菜,因为这样可以提供大量的维生素和纤维素,帮助身体进行新陈代谢,缓解脂肪的摄入。总之,减脂健康的肠粉香油,要求...
-
叶圣陶有什么做法(叶圣陶有什么做法和贡献)
叶圣陶的作品具有较强的诗意和内在节奏,他的风格极具特点,影片构成简单而整洁,带有象征意味,在影片中常常是以一种真实的方式让观众看出中国的社会发展变化,他的作品也多次赢得无数影展奖项。叶圣陶一生坚持不...
-
小米怎么做法大全(小米的做法大全集)
首先,设计开发提倡用户和快速的迭代,运用体验设计的原理构建用户需求体系,打造出更有价值的产品。其次,营收增长采取“精准营销”的原则,根据用户人群,有效分析管理,实现流量增长,提高营收。第三是生态建设,...
-
宝宝怎么加鱼肉做法(给宝宝加鱼肉怎么做)
具体宝宝加鱼肉的做法可以如下:1. 准备鱼肉。鱼肉要选用新鲜的鱄鱼肉或小鱼肉,清洗干净后去鱼鳞、去内脏,然后用保鲜膜将鱼肉打包,置于冰箱冷冻,放置几小时一般可冷冻成固体,方便搅拌磨碎。2.搅拌碎鱼肉。...
-
乌子怎么做法(乌子的做法)
乌子有着多种营养成分,它包含丰富的蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸等,因此它对体内各项指标都有帮助,能够有效提升身体机能,促进健康。此外,乌子还具备了抗疲劳的功能,因为它中含有丰富的速效碳水化合物,...
-
你最喜欢香椿什么做法(香椿做什么菜最好吃)
香椿炒腊肉:腊肉具有独特的香气,与香椿炒起来非常好吃。在烹饪时可以择其合适的腊肉,香椿的烹饪时间需要稍长些,以免烹饪香椿的时候影响腊肉的质感,而且不要放太多调料等到烹饪最后再放,可以使其营养更丰富。...
-
商家油条怎么做法(商家油条怎么做法最好吃)
商家油条的制作主要包括三个步骤:准备好食材、制作油条面团和油炸生成油条。首先,准备好必要的食材,主要是面粉、木薯淀粉和加入馅料。面粉可以选用高筋面粉或中筋面粉,木薯淀粉用量一般是面粉的1/4,馅料可以...