【做面条的步骤】
摘要:做面条不仅简单又快捷,而且可以根据自己的口味,搭配出种种面条口味,本文将指导大家制作美味可口的面条。
第一步:选择面条食材。随着时代的发展,现在市面上的面食选择已经很多了,可以说是多到数不清楚。从面粉、面筋到菜籽淀粉、玉米粉、淀粉,还有谷类面等等,应有尽有。如果你想要在家做一道精致的面条,那么选择品质优良的面粉是必不可少的。
第二步:准备面条配料。接下来准备为面条准备各种配料就开始了,想要做出一道美味的面条,肉类中的里脊肉,蔬菜中的虾仁、豆芽、香菇、菜心等都是不错的选择。
第三步:熬制面条汤。准备好面条配料后,就要准备熬制汤,用料可根据个人喜好和口味,以猪骨头为主要汤底,加入料酒、葱姜蒜、胡萝卜等为配料,加入适量盐熬制而成,可制出浓香四溢的面条汤。
第四步:制作面条。至此,准备工作均已完毕,就可以开始制作面条了,将面粉加入冷水搅拌成面团,继续擀面,擀成面片即可。
第五步:用汤煮面条。将面条放入煮滚的汤中,大火煮开,待面条浮在汤面上时,来一股子空气,将面条放回汤面,五分钟后,面条就可以取出了。
第六步:淋上调料。最后将煮好的面条淋上自己喜欢的酱油或者芝麻油,便可享用美味的面条,外酥里嫩,鲜香可口。
总结:通过以上步骤,大家可以在家轻松制作出美味的面条,搭配出自己喜爱的口味,而且还能够快捷地准备出一顿简单而可口的餐点来。
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