摘要：大饼锅馒头是一种传统小吃，它以精选的粗粮粉为主料，口味甜而不腻，制作方法也比较简单，受到一些消费者的青睐。本文旨在介绍大饼锅馒头的做法，包括食材、配料、做法、用料比例及烹饪技巧。
大饼锅馒头由粗粮粉、水、少量白糖组成。首先，将粗粮粉和水混合，浆制出一个厚厚的面团，然后在面团表面涂上少量油，以防止面团的表面变硬，再将用油涂抹过的面团揉成1-2厘米的小圆球，然后在中间压一个小洞，把小洞做大，最后扩大至椭圆形；获得的小馒头可以放入大饼锅，加入油和糖汁，以低中火在锅里煎制10分钟；煎好之后可以立即拿走，并加入配料，比如紫菜、冬菇，最后立即食用。
大饼锅馒头做法简单，用料比例也很容易把握，比如，粗粮粉：水=1:1.5，糖水：油=1:4，烹饪技巧也很重要，要保持低中火，平稳的加热，使大饼锅馒头的表皮焦脆，里面香甜。
总结：大饼锅馒头是一种传统小吃，它不仅口感甜而不腻，而且制作方法简单，食材比例易把握，在烹饪时要保持低中火，平稳加热，以获得脆皮香甜的口感。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_15644.html
相关推荐
-
厨柜装怎么烤箱做法(厨柜烤厢图片大全)
首先购买合适烤箱，根据厨柜内部空间大小等因素，选择相应尺寸的烤箱。另外，也要注意烤箱是否具有保护功能，比如次时间保护、温度保护等，可以确保烹饪的安全性。然后确定烤箱位置，将面板从厨柜内壁上装卸出来，在...
-
你知道的哪些牛肉做法(牛肉那种做法好吃)
此外，牛肉也可以制作烩牛肉、拌牛肉、清蒸牛肉、煎牛肉、烩拌牛肉、焗烤牛肉和酱汁牛肉等美味佳肴。调查显示，中国人对牛肉的消费率较高，依据2019年中国农业统计数据显示，2018年中国牛肉产量总量139...
-
土豆怎么炒简单做法(土豆怎么炒简单做法大全)
首先将土豆洗净，控水切成片装入锅中，加少许油，大火煎炸至变色，然后放入适量淀粉、调料和辣椒，再调整温度，小火慢慢炒制至入味即可。而且用这种方法做出的土豆，不但口感丰富，而且富含营养，涵盖了维C、维B2...
-
人体老出汗的做法有哪些(人体老出汗是怎么回事)
另外，正确的衣着方式对于减少人体老出汗也有重要的作用。在夏季，尽量选择棉质或纤维材质的衣料，因为它们比较透气，能更好地把体温维持在适度水平。而在冬季，尽量不要穿紧身衣，而是多选择毛衣之类的厚衣材质，能...
-
做法那个是什么歌(歌词做法)
《做法》的歌曲风格以及演唱方式，仿佛在告诉我们：梦想可以成真，只要努力，就会有收获。歌曲中不仅有积极向上的歌词，而且还有深沉的旋律，令人耳目一新。此外，《做法》的MV也很容易抓住听众的内心，更加衬托出...
-
奶酪蛋糕做法烤箱温度多久(奶酪蛋糕做法烤箱温度多久能熟)
制作奶酪蛋糕的具体方法是：将面粉、糖、牛奶和奶酪放入一个大容器中，把它们混合起来，然后把混合物倒入抹了牛油的烤盘中，把它放入已预热的烤箱中，烤箱温度一般设定在365℉，烤35-50分钟即可。如果是制作...
-
大灵芝怎么做法(大灵芝怎么做法好吃)
大灵芝在中华传统文化中被誉为“珍宝”，有宝贵的功效。据统计, 大灵芝能够帮助改善心脏功能，有助于抗癌、抗衰老，调节内分泌等。大灵芝中含有多种抗氧化物质，其中的多醣质能够有效抑制胰岛素的转化率，降低血糖...
-
如何烧对虾做法(如何烧对虾做法视频)
第二，蒜蓉烧虾。蒜蓉烧虾是一道非常受欢迎的湘菜，其技巧独特，而且非常容易做到既有弹牙又不失爽口。首先，将虾洗净，并去掉头部和壳；然后，用生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉拌匀腌制10分钟；最后，把虾...
-
做烤鱼有哪些做法(做烤鱼有哪些做法和配料)
烤鱼的方法主要是将鱼放入烤箱或者用烤炉烤，以及利用烤食用油烤。烤鱼片是常见的做法，通常会首先将鱼肉去皮切片，加入适量食用油、葱蒜切碎、姜切碎等配料，然后再放入烤箱中烤制，烤至表层变成金黄色即可取出，营...
-
内脏做法披萨怎么(内脏做法披萨怎么做才好吃)
内脏做法披萨的香味回荡在重庆街头巷尾，这一地方特色美食受到当地人的喜爱，据统计数据显示，截至2019年，重庆内脏做法披萨年销售额已经超过10亿元，不仅是家庭和外出就餐者的首选，而且也影响了周边地区的餐...
