摘要:大蒜烧肚条是一道家乡菜肴,被各地人们广泛食用,具有特殊的口感、香味和营养价值。本文介绍了大蒜烧肚条的做法及其制作过程,并详细介绍了制作大蒜烧肚条所需要的调料和原料。
大蒜烧肚条通常准备4个主要原料:瘦肉、大蒜、辣椒和胡萝卜,总体上需要200克瘦肉、3个大蒜头,3枝辣椒和1根胡萝卜。可以根据自己的口味加入其他调料,比如葱和姜。
第一步,将瘦肉洗干净,切成小块,加入到搅拌机中,加入葱,姜,白胡椒粉,盐和酱油一起打成肉末;
第二步,将大蒜,辣椒和胡萝卜洗净,切碎,加入到肉末中,搅拌均匀并形成团状;
第三步,将制作好的大蒜烧肚条团放入无油锅中,加入少量清水,转小火煮熟。 煮熟之后将大蒜烧肚条团取出晾凉,切成条状,然后放入油锅中煎,直到双面金黄色为止即可食用。
总结:大蒜烧肚条是一道家乡菜肴,被人们广泛食用,具有特殊的口感、香味和营养价值。它的做法比较简单,所需要的原料和调料都很容易获取,且制作时间不长,是家庭必备的一道家常菜。
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